現代人常因生活不正常，而出現大大小小的身體毛病，大家常聽到要小心高血壓，其實低血壓也不能輕忽哦！

2021年，您過得好嗎？雖然疫情嚴峻，帶來了不少的影響，但鼎泰豐仍秉持初心，帶領著同仁一路往前進。一起來回顧一下這一年吧…

身心健康，是能夠好好生活的基本條件，無論是哪個地方出了問題，都不能因為害怕而不就醫哦！

鼎泰豐美食不只在全台十二間門市買得到，現在到台灣任何一家全家便利商店，二十四小時都找得到！近期與便利商店聯名合作，除了可開發更多不一樣的美食、吸引消費者目光，也能增加新鮮感。

2021年05月，疫情打亂了台灣所有人的生活節奏，即使口罩不離身的我們，在冬季面對流感季雙重夾擊，依然需要穩定人心的策略，踩著穩健步伐過生活。

小時候戶外教學總是令人最期待的事，然後前一晚都會興奮得睡不著覺。您還記得您小時候印象最深刻的戶外教學是哪裡呢？

保持初心，說來簡單，但要持續去做卻不容易。或許從楊先生演講的內容中，您也可以體悟到一些他對於餐飲、同仁及顧客的堅持…

「您好！為您送上小籠包，請問需要為您調製小籠包的蘸醬嗎？」 這段點了小籠包必定會聽到的服務用語，代表什麼好滋味？而這樣的好滋味，又藏著什麼秘訣呢…

靜置180天的沉睡與發酵，打開釀造桶，撲鼻而來是天然柔和的發酵酸氣，沒有嗆人的合成醋酸味，只有大自然的純粹糙米香。是什麼祕訣，讓它如此迷人？一起接著看下去吧！

長達365天的前置準備、耗費180天的釀造等待，這樣漫長的等待，藏著什麼樣的驚喜美味呢？往下看，一起挖掘美味的秘密吧！

鼎泰豐，一個走過一甲子歲月，讓世界認識「小籠包」的餐飲品牌。科技躍進、疫情影響，人類的消費模式與生活型態急速地改變，「元宇宙」的新篇章正在開啟，鼎泰豐也將與之共舞！

又到了新的一年，您是否也依然保持著滿滿的微笑呢？來看看這些微笑達人們怎麼說吧！

A4 店　 李璟彤 餐飲組　四級餐飲實習生 學　校　耕莘專校

信義店　林庭安 餐飲組　專　員 國際組　英　語

新冠肺炎帶來了近3個月的3級警戒，讓大家僅能透過3C裝置與他人聯繫與互動，快速輪轉的世界中，我們該如何自處呢？

如果您問我，幸福企業是什麼模樣？那大概就是在一間總是利用各種機會，送禮給您的樣子吧，在小鼎，真的很幸福哦！…

各位同仁，大家好！

「決斷力」，聽起來似乎是管理者才需要的能力，但在電通安吉斯集團執行長唐心慧的眼中，每個人生中的決定，其實也需要決斷力，幫助自己無所畏懼。讓我們一起來聽她分享故事…

鼎泰豐不僅外國人喜愛，台灣人也愛；由聯合報系主辦的 500盤 獎項，是第一份台灣人觀點的在地美食評鑑指南，由50位名人選出最美味的500道菜，小籠包、炒青菜與松露蛋炒飯優秀獲獎！…

即使疫情改變了我們的生活與工作型態，小鼎依然不畏艱辛，持續進化中。來看看小鼎近期有哪些新鮮事吧。