活動花絮｜博愛國小校外參訪 體會行行出狀元

小時候戶外教學總是令人最期待的事，然後前一晚都會興奮得睡不著覺。您還記得您小時候印象最深刻的戶外教學是哪裡呢？

11月22日早上新生門市喜迎一群可愛的小朋友─博愛國小同學。他們這趟以「美食之旅」為題的戶外教學，首站上午就來到鼎泰豐。

在老師的帶領之下，同學們都很有秩序地先排列整隊。當鼎泰豐大姊姊們拿出鼎泰豐的可愛打卡道具準備分發時，大家興奮地一直喊「選我選我」。

每位同學拿到牌子時，會照著上面的文句先念一次「鼎厲害」、「泰會包」等等，在興奮喜悅之下，大家一同在門口大合照紀念了這趟旅程的開始。

■ 同學們開心地拿著手牌合影。　 Image／張吟綺 © DTF

接著同學們再次整隊，步入新生門市，並且按照身高高矮分別站著或蹲下。

在前廚櫥窗，由鼎泰豐大姊姊「盧楓」出場，介紹鼎泰豐最有名的小籠包身世之謎。說故事過程中，同時也穿插著數學考試，同學們一下子就算出小籠包外皮、小籠包肉餡的重量，以及包好成品的總重量。

連一旁的家長都笑著驚呼，原來不只有黃金十八摺小籠包的故事，居然還有數學考題。

■ 盧楓生動活潑的解說及互動，讓孩子們聽得認真，也看得用心。　 Image／郭玟君 © DTF

了解黃金十八摺小籠包的身世，同學們走向三樓客間，由老師有條不紊地分配好同學與家長入座。

緊接著最精彩的活動內容，莫過於鼎泰豐大姊姊「陳柔尹」講述鼎泰豐如何從油行轉為餐廳的歷史。

同學們目不轉睛地看著投影布幕，在柔尹姊姊生動地帶領下，不僅體會到一間餐廳是怎麼經營、茁壯，還透過有獎問答，全場舉手踴躍搶答的有趣過程互動中，再次複習了「黃金十八摺小籠包」與「鼎泰豐誕生史」。

■ 柔尹講述著鼎泰豐從油行至今的歷史及故事。　 Image／張吟綺 © DTF

結束寓教於樂的時光，再來是同學與家長們最期待的「品嚐時刻」。鼎泰豐同仁們陸續為同學示範黃金比例滋味「薑絲與一比三醬醋」，很多同學也躍躍欲試地模仿著倒醬醋。

當熱呼呼的小籠包陸續上桌，果然每位同學與家長都帶著笑容先請「相機視吃」。許多同學更擺了各種姿勢和小籠包合照，為今天的旅程再添一次深刻印象。

■ 無論大人、小孩，人手一機都拍起可愛玲瓏的小籠包。　 Image／張吟綺 © DTF

每位同學吃光一籠十顆的小籠包時，一直喊「好飽好飽」，臉上充滿的幸福滿足不言而喻。沒想到，讓大家驚喜的還在後頭。

為了感謝博愛國小的美食之旅首站來到鼎泰豐，店內還另外準備甜品－一顆「迷你豆沙包」招待，為大家替這趟旅程畫下一個完美的句點。

■ 每一個幸福與滿足的笑容，都是服務同仁們最好的回饋。　 Image／張吟綺 © DTF

希望這次的「美食之旅」，能讓同學們了解到鼎泰豐的獨特風格與魅力，入口每一顆小籠包時，更了解到鼎泰豐的用心，也體會行行皆狀元的意義。

（Text／郭玟君）