顧客吃到小籠包時頻頻點頭的笑容，或是組員間合作無間的默契，都可以成為一眼萬年。

春暖花開的第一季，鼎泰豐持續以穩健的腳步，過好每一個日子。

親愛的同仁們，大家好！

101店　林田詩 餐飲組　副組長 國際組　英語、印尼文 前幾日碧燕姐分享A4店外場的印尼實習生，目前都已經帶機，學習能力也很好，由於先前曾分享101店的教育課程，A4評估希望也能讓他們跟上，所以請田詩協助前往上課。學員安加與阿利特在學習過程中都非常…

第68屆鼎泰豐感恩晚宴，再過一個多月即將登場囉。

天母店　陳璽玉 餐飲組　副組長 國際組　日文 今日晚間服務到一組兩位客人，此組客人坐小桌，一開始先生先向璽鈺多索取一套餐具，後來發現先生將餐具整齊地擺在桌邊，看起來不像是要分享用的。這時璽鈺心裡閃過一個念頭，也許是因為還有一位已經不能前來用餐的家人…

復興店　林子馨 餐飲組　主任 國際組　英語 在Threads上面看到有人分享：日前在鼎泰豐用餐，相機往桌邊一擺，因為靠近放調味料瓶子的托盤，腕帶就滑進去了。順手把腕帶撈出來時看了一下托盤底部，也太乾淨，光可鑑人。不愧是鼎泰豐。 這些日常細節的用心…

這個春天，我們在小籠包的摺痕裡，看見職人精神的共鳴，也聽見年輕世代對企業文化的好奇與提問。來自日本的兩組訪客，在新生店與101店留下了一段溫暖而深刻的交流時光。