「感謝有您的日常，成就了品牌完美。」鼎泰豐不起眼的小細節都是安心用餐的關鍵所在，而這些細節都需要各個單位的同仁齊心協力...
您知道「平安筷」的寓意嗎？
鼎泰豐「平安筷」採用一體成型設計，筷身前端由304不鏽鋼製成，堅固耐用；筷柄則選用環保SPS樹脂材質，握感圓滑舒適。不僅在使用時手感舒適，放置於碗盤上也安定穩。在製作過程中，每一雙筷子都經過美筷組的精雕細琢。
首先用美工刀仔細削去粗糙部分，接著用砂紙反覆打磨，確保筷身光滑，兩種材質的接縫處也需磨得平順無瑕。這種對細節的嚴苛要求和專注，使得製作成本極高，但也正是這份匠心精神，成就了平安筷的卓越品質。影片帶您一窺美筷組的極致講究。
鼎泰豐「平安筷」採用一體成型設計，筷身前端由304不鏽鋼製成，堅固耐用；筷柄則選用環保SPS樹脂材質，握感圓滑舒適。不僅在使用時手感舒適，放置於碗盤上也安定穩。在製作過程中，每一雙筷子都經過美筷組的精雕細琢。
首先用美工刀仔細削去粗糙部分，接著用砂紙反覆打磨，確保筷身光滑，兩種材質的接縫處也需磨得平順無瑕。這種對細節的嚴苛要求和專注，使得製作成本極高，但也正是這份匠心精神，成就了平安筷的卓越品質。影片帶您一窺美筷組的極致講究。
（Text／郭玟君）
■ 客人們對鼎泰豐的「平安筷」讚不絕口，這背後凝聚著對工藝的極致講究與匠心精神。
Video／鼎泰豐 DinTaiFung
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