101 店 李欣旻 餐飲組 高級專員 國際組 日語、英語 ** 出差地點:日本/東京/高島屋新宿店 ** 今天晚上在機子裡面聽到有人在呼喚欣旻的聲音,後來發現是因為進來了一組外國客人,由於他們真的只能用英文溝通,因此同仁就請欣旻過去服務客人。
Read more »復興店 張偉明 餐飲組 專員 國際組 日語 ** 出差地點:日本/東京/高島屋新宿店 ** 日本客人在點餐時,喜歡一道一道的慢慢加點,跟台灣客人喜好將餐點一次點完不太一樣。
Read more »南西店 謝函穎 餐飲組 高級專員 國際組 日語 今天是日本店交流的最後一天,除了河內先生跟內田先生之外,今天還來了北詰小姐、中村小姐,總公司的近藤小姐跟桂小姐。
Read more »南西店 張景銜 料理組 三等副主廚 首先非常感謝楊先生給予我們這個機會,能到日本去增廣見聞,對景銜來說也算是開了眼界。怎麼說呢?這次到日本是第三次,前兩次的日本旅遊都到北海道,因為北海道地廣人稀,觀光客又多,其實很難感受到真正的日本文化。
Read more »信義店 黃婕寧 餐飲組 專員 **出差地點:日本/東京/高島屋新宿店** 婕寧今天在B區服務時,41桌來了兩位中年男生,因為其中一位是外國人所以非常醒目。
Read more »101 店 佐佐木紗莉 餐飲組 專 員 國際組 日 語 **出差地點:日本/東京/高島屋新宿店** 今天服務了一組客人,兩大兩小,其中一位小朋友一進來後,就不停的大聲哭鬧和尖叫,因為聲音實在太大聲,又持續一陣子,還好正好是下市時間,現場沒那麼多客人…
Read more »信義店 何雅文 餐飲組 高級專員 國際組 日 語 ** 出差地點:日本/東京/高島屋新宿店** 早上上班時遇到齊藤店長,她和我們確認了九月的休假日,同時也跟我們說了一段感性的肺腑之言。
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