南西店 張景銜
料理組 三等副主廚
首先非常感謝楊先生給予我們這個機會，能到日本去增廣見聞，對景銜來說也算是開了眼界。怎麼說呢？這次到日本是第三次，前兩次的日本旅遊都到北海道，因為北海道地廣人稀，觀光客又多，其實很難感受到真正的日本文化。
■ 獎勵旅遊的行程中，也安排到日本的鼎泰豐用餐。
Image／張景銜提供
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這次到日本最大的感觸是－這真的是一個很有秩序的國家！更讓我佩服的是迪士尼樂園所制定出的一套秩序，每個熱門的遊樂設施，至少都要排隊一個小時以上，但，為什麼每個人都願意乖乖地排隊呢？其中的魔法及奧妙，正是值得我們去思考的。雖然此趟迪士尼樂園之旅，還是有看到表現不太好的員工，但大致上來說，員工的表現及敬業精神都是值得我們效法的。
值得一提的是，最後一天於鳥山吃和牛，用完餐後上車要準備離開。車開動了，但在旁道別的人卻在雨中邊奔跑、邊向我們揮手。這一幕，當場讓一位阿姨哭了出來，也深深地感動到我們的心。我想，這就是所謂一期一會的精神！
■ 此次獎勵旅遊，最後一天吃到美味的和牛。
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除了豐富行程外，旅程中許多的細節也值得我們去效法及精進，這才是這趟旅行最重要的意義吧！(108/06/07)
■ 景銜與同仁們在日本度過愉快的一段時光。
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