候用校長團體參訪，是透過與不同組織或業界領導人實際分享其核心價值、領導思維、人際溝通，有所增進領導者需具備思維與作為的活動。而這一天他們來到鼎泰豐總部......

2022年起，e生活誌於每季為您整理出這段時間鼎泰豐的大小變化及重要記事，感謝有您，陪伴著鼎泰豐一路成長…

央廚新進外籍同仁首次到門市用餐體驗，不僅看到自己親手處理的食材化身成什麼樣的美味餐點，同時在門市也有了一次很驚豔的享用體驗唷。

各位同仁，大家好！

延續去年在美食界引發的討論熱度，在地美食評鑑「500盤」於9月底頒發了第二屆的獲獎名單，鼎泰豐也名列其中哦！快來看看得了什麼獎吧！

天母店    許心瑤 餐飲組    副組長 ** 出差地點：新加坡／Paragon **

101店    陳雅婷 料理組    五級廚師 ** 出差地點：新加坡／Paragon **

高雄店    陳郁儒 餐飲組    副組長 國際組    英語 ** 出差地點：新加坡／MBS **

鼎泰豐一向以紮實的基本教育訓練著稱，隨著新生代主管們的晉升與成長，公司也更加強了管理能力的培育，近期就開辦了兩項與「管理」相關的課程，為主管們充飽了電哦！

先前因為疫情而停擺的員工旅遊，近期又陸續出發囉！期待許久後成行，同仁們的遊玩興致更加高昂呢！

「科技化」不斷改變生活，而餐飲業的科技革新，除了硬體提升，更需要符合「顧客」與「人力」需求的軟體。

A4  店    林久恩 餐飲組　五級餐飲實習生 學　校　高雄科技大學

新生店　吳向舒 餐飲組　五級餐飲實習生 學　校　長榮大學

板橋店　蘇雅涵 餐飲組　五級餐飲實習生 學　校　靜宜大學

板橋店　陳宗緯 點心組　四級點心實習生 學　校　台南應用科大

新生店　蔡念庭 餐飲組　專員

A13 店　林怡伶 餐飲組　專員

A4  店    吳珈瑜 餐飲組    計時餐飲人員

天母店    陳郁儒 餐飲組    高級專員 國際組    英　語

新生店　吳向舒 餐飲組　五級餐飲實習生 學　校　長榮大學