高雄店 朱 蓁
餐飲組 三級餐飲實習生
學 校 屏東大學
來鼎泰豐實習到現在,今天是第一天戴機子上班,其實真的讓人很緊張。
還好我昨天已經先跟我的小老師請教,了解戴上機子後會遇到什麼情況?該怎麼做比較不會慌亂?雖然心裡已有準備,但正式上場時,還是不免被機子裡的大量資訊淹沒,一時也不確定該怎麼回應。
不過我相信,只要願意慢慢聽、慢慢練習,並盡快學習開口回應,熟悉工作的節奏後,戴機一定可以越來越進步的!
我特別想說的是,有小老師跟小學生的制度真的很棒,當我遇到難題或卡關時,都有人可以請教、引導,就像有人一直在身邊,陪著我一起成長、面對挑戰,心裡真的會安定很多。希望未來的自己,也成為一個能幫助他人的夥伴。
(114/04/19)
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