日誌精選｜體貼不便客人 感受服務溫度

新竹店    張雅惠

餐飲組    見習專員

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今天中午來了一位拄著拐杖的先生，當他還在遠處時就與我對到眼了，我立刻舉起手，並向他說道：「您好！」

先生向我點點頭，於是，我立刻拿著菜單走上前去，詢問先生是想外帶呢？還是先前已經電話訂餐了？ 先生表示他還沒點餐，想外帶。

由於剛好是下市期間，我看了一下周圍，也沒有其他客人，我轉身告訴姐姐，先生需要點餐，並引導先生先在結帳處等待，方便先生可以在原地直接買單，不用拄著拐杖再走一段路去買單。

先生結完帳後，我跟姐姐記下先生的單號，請先生先到旁邊的沙發區等候，當先生發現他的餐點已經準備好時，急忙地站起來想走過來取餐。

■ 雅惠善用觀察力，體貼行動不便的客人，獲得大大的感動，也成為自己工作上的動力。　 Image／新竹門市提供

然而我跟姐姐在聽到先生的單號響起的同時，就立刻去取餐並把餐點送往坐在沙發區的先生手上。

當先生拿到餐點後，一直不斷地跟我們說：「謝謝，真的很謝謝！」我想這是雅惠上班後，第一次深切感受到服務時「有溫度的完美」，對顧客來說能帶來多大的感動，而這股力量也會支撐著我，繼續在工作崗位上努力著！ (110/07/20)