日誌精選|觀察入微的貼心 溫暖顧客思念母親

天母店 陳璽玉
餐飲組 副組長
國際組 日文


今日晚間服務到一組兩位客人,此組客人坐小桌,一開始先生先向璽鈺多索取一套餐具,後來發現先生將餐具整齊地擺在桌邊,看起來不像是要分享用的。這時璽鈺心裡閃過一個念頭,也許是因為還有一位已經不能前來用餐的家人朋友。剛好旁邊大桌離席,璽鈺先將桌子併過去,為客人將第三份餐具整齊擺好在外側,並委婉客人詢問是否需要再準備一杯熱茶,先生很開心地向璽鈺致謝。

上菜時不小心聽到客人之間的談話,原來是帶媽媽來用餐的,後續也提醒該區組員正常服務,不用過度關心。

一開始有些擔心這樣的服務會不會太過頭了,但看到客人滿足地用餐,璽鈺也感到很滿足。很開心自己當下做出這樣的判斷,不敢說自己提供了多棒的服務,只希望自己這樣的舉手之勞,能給予客人一些些的溫暖及安慰。

(115/03/14)






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