「臺灣服務業大評鑑」每年選出服務表現優異的企業及人員，今年，鼎泰豐板橋店的吳庭儀獲頒「服務尖兵」獎項。
鼎泰豐的服務品質，再次獲得肯定！
由《工商時報》主辦的年度服務業指標盛事「臺灣服務業大評鑑」，今年已邁入第15屆，評鑑透過61位具國際專業資格的神秘客，稽查30個業種、385家企業及456個服務據點，受評第一線服務人員達2,169人，並從中遴選出各服務業態中表現優異的企業及人員，鼓勵服務產業持續提升品質。
今年鼎泰豐由「板橋店 餐飲組 吳庭儀」榮獲「服務尖兵」獎項。評鑑過程中，庭儀面對年長與外語顧客時，能主動放慢語速、耐心引導點餐，互動應對流暢自然，並以顧客母語清楚說明與回應建議。這樣的服務細節，不僅讓顧客感受到親切有禮，也展現出鼎泰豐希望傳遞給顧客的溫度。
整合全通路體驗
面對缺工與營運成本攀升等挑戰，如何兼顧服務溫度與科技效率，已成為服務業持續提升競爭力的重點。評鑑團隊歸納出包括「溫度」、「科技」與「整合」三項核心課題，許多企業雖已將接待流程標準化，但在同理心展現、主動關懷及情境應對等，仍可能出現「有做」卻未必「有感」的落差。
此外，隨著APP、智慧型客服與自助服務設備等工具的導入，若缺乏即時且明確的支援機制，也可能導致「工具不好用」或「遇到問題沒人可協助」等情況，反而影響顧客實際體驗。
未來服務業勢必長期面對缺工問題，顧客對服務品質的期待，也不僅限於現場接待。如何整合包括線上到線下的全通路體驗，在科技輔助下仍保有溫度，將成為服務業創造更高品質顧客體驗的重要關鍵。
鼎泰豐提供的不僅是服務，而是在每一次接待中，細心觀察顧客需要，並以真誠與耐心回應。感謝每一位同仁的用心，持續以待人如親的心意，讓顧客感受到被重視與被照顧。
延伸閱讀：活動花絮｜鼎泰豐榮獲2025臺灣服務業大評鑑肯定
由《工商時報》主辦的年度服務業指標盛事「臺灣服務業大評鑑」，今年已邁入第15屆，評鑑透過61位具國際專業資格的神秘客，稽查30個業種、385家企業及456個服務據點，受評第一線服務人員達2,169人，並從中遴選出各服務業態中表現優異的企業及人員，鼓勵服務產業持續提升品質。
■ 羅尼獲選2026年新北市模範移工，於表揚大會接受市長侯友宜頒獎，為公司再添榮耀。。
Image／吳怡蓉 © DTF
|
今年鼎泰豐由「板橋店 餐飲組 吳庭儀」榮獲「服務尖兵」獎項。評鑑過程中，庭儀面對年長與外語顧客時，能主動放慢語速、耐心引導點餐，互動應對流暢自然，並以顧客母語清楚說明與回應建議。這樣的服務細節，不僅讓顧客感受到親切有禮，也展現出鼎泰豐希望傳遞給顧客的溫度。
整合全通路體驗
面對缺工與營運成本攀升等挑戰，如何兼顧服務溫度與科技效率，已成為服務業持續提升競爭力的重點。評鑑團隊歸納出包括「溫度」、「科技」與「整合」三項核心課題，許多企業雖已將接待流程標準化，但在同理心展現、主動關懷及情境應對等，仍可能出現「有做」卻未必「有感」的落差。
此外，隨著APP、智慧型客服與自助服務設備等工具的導入，若缺乏即時且明確的支援機制，也可能導致「工具不好用」或「遇到問題沒人可協助」等情況，反而影響顧客實際體驗。
未來服務業勢必長期面對缺工問題，顧客對服務品質的期待，也不僅限於現場接待。如何整合包括線上到線下的全通路體驗，在科技輔助下仍保有溫度，將成為服務業創造更高品質顧客體驗的重要關鍵。
鼎泰豐提供的不僅是服務，而是在每一次接待中，細心觀察顧客需要，並以真誠與耐心回應。感謝每一位同仁的用心，持續以待人如親的心意，讓顧客感受到被重視與被照顧。
（Text／張吟綺）
延伸閱讀：活動花絮｜鼎泰豐榮獲2025臺灣服務業大評鑑肯定
0 留言
看完這篇文章想分享您的想法嗎？歡迎留言哦！