在服務的世界裡，細節決定感動，態度成就信任。真正卓越的服務，不是話術或流程，而是讓顧客感受真心的每一個瞬間。
由工商時報主辦的「臺灣服務業大評鑑」自2012年舉辦以來，至今已邁入第14屆。2025年評鑑過程中，動員46位專業神秘客依據國際SGS驗證流程，走訪全臺31個行業、476個店點，尋找用心服務、超越顧客期待的企業與從業人員，並於2025年7月2日舉辦年度頒獎典禮，隆重表揚優秀表現者。
在今年選出的30位「服務尖兵獎」得主裡，新生店餐飲組同仁黃冠霖榮列其中。她在得知顧客的用餐回饋後，第一時間親自致電表達感謝與誠摯回應，態度委婉親切，展現出高度的服務熱忱，並主動承諾將加強人員教育訓練，獲得神秘客與評審一致肯定。
■ 2025評鑑中發現服務趨勢
工商時報副總經理王榮章指出，今年的評鑑結果顯示，企業能否妥善處理客訴，已成為決定服務競爭力的關鍵。未來的服務業不僅需要完善的SOP，更要培養「客製化應對能力」，讓服務人員能快速解決問題，同時提出具體改善方案，才能贏得顧客長久的信任。
國內資深神秘客顧問講師鄧天星則分享，2025年臺灣服務業正面臨缺工常態化的挑戰，企業唯有展現「整合能力」，確保內部資訊流暢、系統協作無礙，才能在變局中穩住甚至提升顧客體驗。能即時協作、減少顧客重複敘述問題的挫折，正是未來服務韌性的核心。今年大評鑑更精選出100項魅力品質與50項反轉品質，提供業界作為反思與借鏡。
■ 2025評鑑服務力關鍵
鼎泰豐憑藉「整合線上線下點餐功能」的創新，榮獲「100項魅力品質」之一的肯定。此功能不僅讓顧客能透過手機輕鬆完成點餐，還能選擇是否由現場服務人員再次確認餐點，貼心滿足每位顧客對細節的不同期待。這些細微之處，正展現鼎泰豐對「服務」一詞的深刻堅持：不僅要滿足期待，更要超越期待。
每一次榮耀的背後，都是每位同仁一點一滴累積的努力。感謝大家持續用心傾聽，用專業行動，讓顧客在有限的用餐時間裡，感受到無限的溫暖與被重視的心意。
■ 臺灣服務業大評鑑頒獎典禮。
Image／吳怡蓉 © DTF
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在今年選出的30位「服務尖兵獎」得主裡，新生店餐飲組同仁黃冠霖榮列其中。她在得知顧客的用餐回饋後，第一時間親自致電表達感謝與誠摯回應，態度委婉親切，展現出高度的服務熱忱，並主動承諾將加強人員教育訓練，獲得神秘客與評審一致肯定。
■ 2025年大評鑑中的服務尖兵獎由神秘客走訪各地，選出30位優良的服務人員。
Image／吳怡蓉 © DTF
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■ 2025評鑑中發現服務趨勢
工商時報副總經理王榮章指出，今年的評鑑結果顯示，企業能否妥善處理客訴，已成為決定服務競爭力的關鍵。未來的服務業不僅需要完善的SOP，更要培養「客製化應對能力」，讓服務人員能快速解決問題，同時提出具體改善方案，才能贏得顧客長久的信任。
國內資深神秘客顧問講師鄧天星則分享，2025年臺灣服務業正面臨缺工常態化的挑戰，企業唯有展現「整合能力」，確保內部資訊流暢、系統協作無礙，才能在變局中穩住甚至提升顧客體驗。能即時協作、減少顧客重複敘述問題的挫折，正是未來服務韌性的核心。今年大評鑑更精選出100項魅力品質與50項反轉品質，提供業界作為反思與借鏡。
■ 2025評鑑服務力關鍵
鼎泰豐憑藉「整合線上線下點餐功能」的創新，榮獲「100項魅力品質」之一的肯定。此功能不僅讓顧客能透過手機輕鬆完成點餐，還能選擇是否由現場服務人員再次確認餐點，貼心滿足每位顧客對細節的不同期待。這些細微之處，正展現鼎泰豐對「服務」一詞的深刻堅持：不僅要滿足期待，更要超越期待。
每一次榮耀的背後，都是每位同仁一點一滴累積的努力。感謝大家持續用心傾聽，用專業行動，讓顧客在有限的用餐時間裡，感受到無限的溫暖與被重視的心意。
（Text／郭玟君）
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