央 廚 邱浩軒
調理組 四級師父
** 出差地點：英國/ Centre Point 店**
來到英國出差，感受跟臺灣有很不一樣的地方，就是同一張工作桌擁有不同國家、文化與出生背景的人，大家相處格外有趣，同仁們個性非常鮮明，可以說是很開朗及奔放的性格，希望能更進一步的認識各位同仁！
■ 在英國下班的街景。
Image／邱浩軒提供
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我很喜歡在這裡與顧客互動的時刻，因為我們的工作室與餐廳用餐區有一片很漂亮的曲面玻璃窗隔開的，同時也有設置吧檯式的用餐座位。
有父母帶著可愛的小顧客扶著玻璃窗看著我們，大家都會微笑揮揮手跟他們打招呼，希望我們微笑的溫度與真摯的感情能讓他們感受到。
■ 和台灣一樣，客人也可以透過櫥窗觀看師傅們的手藝。
Image／邱浩軒提供
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有很多同事得知我在鼎泰豐任職期間都是Bike to work後，有幾位同事就毅然決然也買了單車跟我一起上下班，希望他們能堅持下去，畢竟這裡騎單車的風氣很好，各項好處就更不用說了，都感受得到。
很謝謝公司讓我人生中有這機會開拓視野！能在海外無縫接軌的做自己擅長的工作，又能實現自己對海外單車旅遊的熱情。
(112/07/23)
■ 自行車是歐美人士非常普遍的交通工具。
Image／邱浩軒提供
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