日誌精選｜慶幸來小鼎 學待人溫度

新生店    詹皇威

餐飲組    專　員

國際組    日、英、韓、泰

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今天是來鼎泰豐滿一週年的日子，在鼎泰豐真的學習到很多。

以前在速食店當服務生、早餐店當外場、咖啡廳當吧台手，當時的自己可能只有兩度－「態度」及「速度」，對工作認真、負責，從未請過假基本的態度。面對早餐店趕著上班上課的客人，對速食店要求餐點馬上享用的客人，需動作俐落、立刻完成任務的速度。

來到鼎泰豐學到第三度－「溫度」，對客人除了隨時露出真心的微笑外，要能在客人開口前就提供服務，以及同仁之間和樂相處的氣氛。只要每位組員上班都帶著開心的心情，整間餐廳就會充滿著溫暖的溫度。

■ 皇威來鼎泰豐後學到「溫度」，在服務顧客時，更能展露真心微笑。　 Image／郎筑萱 © DTF

很感謝天母店、信義店、新生店的每位哥姐和同仁的教導與照顧，總是用熱心、細心、愛心、誠心、同理心，帶領著皇威學習，每位可愛身上都有不一樣的特質與優點值得仿效。

真的很慶幸自己能有機會來鼎泰豐工作。 (109/06/04)

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