親愛的同仁們，大家好！
近期看到媒體與社群文章提到鼎泰豐，有人分享我們長期重視員工培育和福利，有人觀察到門市同仁在顧客猶豫時主動遞上實體菜單，也有顧客因為一雙筷子感受到我們對細節的用心。感謝每一位同仁，在自己的崗位上認真付出，持續為鼎泰豐加分，累積顧客對品牌的信任。
不同於有些產業重視設備及技術，對鼎泰豐而言，最重要的投資始終是「人」。從新人訓練、小老師小學生傳承，到主管培育與團隊發展，唯有持續投資人才，才能守住品質、創造服務價值。因此每位同仁都是公司最珍貴的資產。今年五月進行全面調薪，除了感謝大家長期以來的努力，也代表公司持續投資人才的決心。
另外．隨著六月部分商品價格調整，顧客期待隨之提高，我們更要回到基本功，用更高的標準要求自己，持續提升專業和態度，回應信任，也守住品牌的溫度。
這份溫度，不只留給顧客，也要留給身邊的同仁。我知道，不是每個人都天生善於表達，但真正打動人心的，是真誠的關懷。一句關心、一個微笑、一次主動協助，都能讓對方感受到被尊重及重視。當同仁感受到理解和支持，便更願意投入工作、成就團隊；團隊中的良好氣氛，也會自然感染彼此，進一步傳遞給每一位顧客。
隨著暑假餐飲業旺季到來，在忙碌之餘請大家務必多照顧自己的身體，夏季高溫，記得多補充水分。另外，公司在下半年陸續安排了國內、外員工旅遊，鼓勵大家藉此放鬆身心，充足電後，再一起充滿活力地迎接下一階段的挑戰！
敬上
近期看到媒體與社群文章提到鼎泰豐，有人分享我們長期重視員工培育和福利，有人觀察到門市同仁在顧客猶豫時主動遞上實體菜單，也有顧客因為一雙筷子感受到我們對細節的用心。感謝每一位同仁，在自己的崗位上認真付出，持續為鼎泰豐加分，累積顧客對品牌的信任。
不同於有些產業重視設備及技術，對鼎泰豐而言，最重要的投資始終是「人」。從新人訓練、小老師小學生傳承，到主管培育與團隊發展，唯有持續投資人才，才能守住品質、創造服務價值。因此每位同仁都是公司最珍貴的資產。今年五月進行全面調薪，除了感謝大家長期以來的努力，也代表公司持續投資人才的決心。
另外．隨著六月部分商品價格調整，顧客期待隨之提高，我們更要回到基本功，用更高的標準要求自己，持續提升專業和態度，回應信任，也守住品牌的溫度。
這份溫度，不只留給顧客，也要留給身邊的同仁。我知道，不是每個人都天生善於表達，但真正打動人心的，是真誠的關懷。一句關心、一個微笑、一次主動協助，都能讓對方感受到被尊重及重視。當同仁感受到理解和支持，便更願意投入工作、成就團隊；團隊中的良好氣氛，也會自然感染彼此，進一步傳遞給每一位顧客。
隨著暑假餐飲業旺季到來，在忙碌之餘請大家務必多照顧自己的身體，夏季高溫，記得多補充水分。另外，公司在下半年陸續安排了國內、外員工旅遊，鼓勵大家藉此放鬆身心，充足電後，再一起充滿活力地迎接下一階段的挑戰！
敬上
2026/07/02
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