日誌精選｜吃出家鄉味 豬腳的回憶

復興店    莊侑霖

點心組    一級點心實習生

學　校    正修科技大學

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最近員工餐很常出現豬腳，平均大約兩到三天就會吃，所以也常聽見其他組員說：「又吃豬腳！」這句話，但對我來說，豬腳卻讓我吃出滿滿的家的味道。

小時候爸爸總是滷滿滿一鍋豬腳要給我吃，但現在想吃卻是久久才能回家一趟，所以每次員工餐出現豬腳，我都抱著感恩的心來享用這美味的豬腳。

■ 對侑霖來說，員工餐的豬腳，是滿滿家的味道。　 Image／郎筑萱 © DTF

而且豬腳還含有豐富的營養成分，尤其是那豐富的膠原蛋白，還能養顏美容；再說師父們準備員工餐也是相當的辛苦，有美味的餐點可以享用，真的要抱著感恩的心，並且少一點抱怨！

世界上還有很多人沒有飯可以吃，所以身為鼎泰豐的員工，真的非常幸福！也希望疫情能夠好轉，公司生意越來越好，畢業後有職缺，才能繼續回來當幸福的員工！ (109/06/07)

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