site_title

天母店羅苡甄

餐飲組組　長

今天是苡甄在鼎泰豐滿7週年的日子，四年前，若是沒有楊先生，不知道四年後現在的我會在哪裡漂泊？

四年前當我提出離職申請的隔天一大早，店裡都還沒有營業時，我一就位看見楊先生站在三區展示品前，用擔心及不捨的神情，一如往常地關心我好不好？怎麼了？當時心裡的衝擊、感動到現在依舊深深的烙印在我的腦海裡。

留下來的這四年內，我更加的珍惜及努力，從來沒有想過，以我的腦袋可以有機會學習到總控，那個曾經很嚮往，覺得很厲害的職務。開始學習總控的期間，壓力很大，很常失眠，經常回家一個人大哭一場，情緒瀕臨崩潰，甚至想過是不是要去看精神科？很常質疑自己能力真的只有這樣嗎？但也如此，我更想要努力的學習、突破，因為我明白這都只是學習過程的一部分，！也因為長久以來對楊先生的感謝，所以更想要做好這一切。

苡甄並不是一個聰明的人，但我很努力調適以及克服遇到的困難，當然也很謝謝天母店主管的肯定並相信我、給予我機會。有時候一個人的努力不夠，還需要有適當的機會，包括天時、地利、人和。

在鼎泰豐的每一天都是學習，當上總控之後更明白這段新的學習又是一條漫長且深奧的道路。

從一個人努力做好自己份內的事即可，到帶領整個團隊前進，隨時維持現場的穩定秩序。這一路上也讓自己的人生有了很多不同的想法及看法，在泰國出差的期間更是自己另一個心理層面上的成長。