新竹店 梁惠菱
餐飲組 高級專員
國際組 日語
今天惠菱到了101店交流，待二三區，看到許多熟悉的可愛們。惠菱觀察到南洋客人（尤其是泰國客人）的來客量，好像比以前來得多，光是早上就服務到好幾組，不知道這與美食街整修是否有關聯。
下午兩點，由宛儒和小柯帶領我們學習松露炒飯的流程。透過實際演練來進行教育訓練，讓我們有發問的機會，更加進入狀況。第一次試吃松露炒飯，現刨黑松露香氣四溢，搭配什蔬飯口齒留香，令惠菱印象深刻。定要好好記下所學，將其統整，傳承回新竹店。
下午看見楊先生在店裡，精神奕奕的協助帶位。楊先生關心惠菱，得知惠菱通勤，擔心惠菱太晚回家，還細心讓惠菱查看火車時刻，讓惠菱能早點返家休息。真的非常感謝楊先生，處處都為員工設想，讓我們能更全心全力的服務好客人，身處幸福企業真的很幸福呀！ (108/06/11)
■ 楊先生對員工處處設想的關懷，讓惠菱覺得幸福，也更全心投入服務。
Image／梁惠菱提供
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