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新生店 丁子育
餐飲組 計時餐飲人員


今天下午在一樓服務客人,3桌入座一位約35歲的先生,帶位入座、點餐、上菜,都會留意到先生很專注地聽和看子育說明,直到第二輪加點的時候,加了蝦抄,子育心想前面已點了些餐點,便詢問是否要點小份呢?

先生開心地表示太好了,自己不知道有小份可以點,還怕吃太飽,接著表示這是他第一次來鼎泰豐內用,之前唯一一次吃鼎泰豐,是疫情的時候住防疫旅館,朋友叫外送給他的。

子育回覆,那時候可能都失溫了呢!先生表示確實如此,但今天就是為了平反第一次享用小籠包的經驗,覺得一定要來店內吃熱騰騰的,果然現場吃比較好吃,子育也謝謝先生,願意將享用完的心情感受都說給子育聽。

偶爾會服務到第一次來的客人,其實自己會覺得非常幸運和開心,因為可以聽客人的分享,及看到他們臉上的喜悅和滿足,這對子育來說是長久以來做服務業的永遠不膩的新鮮事。(114/02/20)







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