日誌精選｜認真對待 贏得尊重

新生店　葉宜婷

餐飲組　副主任

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怡蓉姐在群組分享了一篇文章，主題為：遵守穩定意識穩定交付。宜婷讀完這篇文章後，對鼎泰豐的「穩定交付」有了全新的體會。

原來「穩定」不只是說每次的菜色都一樣好吃，更是一種對顧客承諾的態度。文中提到，每一份穩定的服務背後，其實都是對細節的堅持，像是員工的微笑、貼心的問候，甚至是每個動作的流暢感，這些小事都能讓顧客感受到安心和被重視。

鼎泰豐成功的原因不只是因為美食，還因為它懂得如何用服務建立信任感。對我來說，這是一種很有說服力的「穩定魅力」，不需要多華麗的表現，卻能讓人每次來都安心踏實。

這提醒我，不管在哪裡，只要認真對待自己的承諾，就能像一個品牌一樣，贏得別人的信任和尊重。（113/12/31）