活動花絮｜達人師傅勇闖型男世界盃

睽違兩年，鼎泰豐的兩位小籠包達人又再次站上型男大主廚的料理台，而這次的一日學徒可是來自不同國家的兩位台灣媳婦。

■ 來到熟悉的地方，師傅們與主持人相談甚歡。　

「達人挑戰賽，開始！」1月10日，南西門市前廚師傅甘光明與101門市前廚師傅賴冠廷，又來到熟悉的攝影棚準備今日《型男大主廚》節目錄製。

同樣都是「達人教我做」，這次來賓為來自法國和日本的Anna與Sumi，兩位皆為台灣媳婦，Sumi與眾人分享她的日本家人超喜歡到鼎泰豐用餐，只要到台灣玩，一定從第一天吃到最後一天，並笑說待會錄影結束，馬上要和家人炫耀自己不僅吃過，甚至包過小籠包。讓我們一起看看節目中，大家的手藝如何吧！

■ 師傅們放慢手速，向來賓示範包製小籠包的手法。　

Image／公關部吳怡蓉經理提供

在激烈的10分鐘比賽過程中，Anna與Sumi雙方隊伍都卯足了勁，想把餡料包進麵皮裡，卻總是不小心將肉餡露出來，或是小籠包沒有封口成功。這也讓一旁的城城哥讚嘆：「看師傅包小籠包的熟練度，不愧是20年的真功夫。」

等到試吃評分時，從非專業的角度出發，兩邊隊伍的小籠包還原度已高達80%，詹姆士也詢問師傅，為什麼Anna和Sumi使用的餡料、麵皮都和師傅的一樣，卻包不出和師傅一樣的「味道」。