圖輯故事｜用相片撰寫日誌紀錄味道與感動

上一期的圖輯故事，獲得熱烈迴響，小編發現有更多的同仁們，會習慣在日誌貼上生動有趣的照片了，因此，從眾多照片集錦中挑選了以下內容，快來看看您的照片有沒有被選中？

上班日常中，不論是與同仁之間發生的點滴，或是和客人互動的驚喜，透過照片紀錄下來，當時間一久，回過頭來回味時，您會發現一看到照片更加觸動心弦，當時心中的那些感覺，一下子又都湧上心頭。

本期帶大家看看：享用道地的泰式員工餐－打拋豬肉飯、顧客致贈塗鴨紙杯當筆筒，還有同仁自製可愛的造型饅頭……。

客人贈親筆塗鴉獨一無二的筆筒

■ 日期：8月24日
■ 地點：台中門市

晚上采頤在櫃檯看到一個紙杯上面都是塗鴉，於是問了聆宜怎麼會有這個東西？聆宜表示：「是有一位女客人在櫃檯結帳時送給我們的，她說自己很喜歡塗鴉，希望送給我們當作筆筒。」

采頤覺得這位客人真的很有創意，而且畫得相當漂亮，於是，順手用手機拍了下來。很謝謝客人的心意，讓人看了心情也跟著愉悅起來。

■ 客人送上自己塗鴉的紙杯當筆筒，模樣可愛令人愛不釋手。　

Image／林采頤提供

員工餐走泰國風美味打拋豬肉飯

■ 日期：7月14日
■ 地點：天母門市

晚間，宏欣師傅為我們準備了打拋豬肉飯！苡甄超級、霹靂、無敵開心，因為之前曾經到泰國出差，當時就非常喜歡這道料理，還記得一定要加上一顆半熟蛋才算道地！

今天宏欣師傅端出來的打拋豬肉飯，完全就是正統泰國風味，和苡甄在泰國出差時吃到的味道一模一樣，宏欣師傅表示：「台灣的打拋豬肉會在裡面加上九層塔，但正統的打拋豬加的是打拋葉，這可是要特別去泰國商店才買得到。」

師傅這麼用心，色香味俱全，難怪吃起來有種回到泰國上班的感受，叫人直呼太幸福了！謝謝師傅做出這麼棒的打拋豬肉飯讓大家享用，希望未來可以常常在員工餐品嚐到這道料理，再次謝謝宏欣師傅的用心！

■ 員工餐享用宏欣師傅料理道地泰式打拋豬肉飯，讓苡甄有彷彿回到泰國出差時的錯覺。　

Image／羅苡甄提供

分享製作卡通饅頭從中學習收獲滿滿

■ 日期：6月24日
■ 地點：新生門市

今天耿蕾在前廚與大家分享卡通饅頭的作法，過程中我很緊張，手一直發抖，因為要在前廚專業師傅們的面前獻醜，壓力很大，謝謝大家一直給我鼓勵，才讓我有滿滿的信心。

在家裡製作時，我是用冷水下鍋蒸，可以讓饅頭均衡的發酵，但是店裡用的是商業用爐，蒸氣與家裡不同，所以不好掌控發酵時間。在這過程中我也學習到很多細節，例如：大量製作饅頭時要怎麼防止發酵過快？以及如何運用手邊的工具多做造型，在教大家的同時也給自己上了一堂經驗課程。

這幾天我得到許多寶貴的經驗，謝謝公司和師傅們給予我機會發揮，得到的比付出的更多。