板橋店 洪嘉陽
料理組 五級廚師
餐飲業有各類型的經營模式，一間公司如果要上市上櫃，必定會影響大部分的人、事、物，薪資福利就容易產生骨牌效應被波及。
鼎泰豐與同業最大區別就是沒有上市上櫃，反而選擇把大部分的盈餘回饋給每位組員，當然反應在薪資跟獎金時，會讓同仁最有感。
以上內容是前兩天休假，跟朋友吃飯，朋友好奇地問我：「為什麼鼎泰豐不上市？」時，我給的答案。因為記得看過以前的報導，楊先生無論在2017年或2021年，給予媒體的答案都是一樣的，那就是「人就是材（財）」的概念。
真心覺得自己很幸運，曾經聽人資部說過，擴大徵才的後廚廚師，錄取率約為5%～8%，其實並不高。對自己來說，既然選擇來到鼎泰豐，進入這個環境，心境也應該要跟隨公司的腳步。
尤其想分享一句：「每一份工作都得來不易，如果想飛翔起來就要愛惜每根羽毛。」無論是公司或是個人，都應該要好好堅守崗位，守護形象！ (110/03/24)
鼎泰豐與同業最大區別就是沒有上市上櫃，反而選擇把大部分的盈餘回饋給每位組員，當然反應在薪資跟獎金時，會讓同仁最有感。
以上內容是前兩天休假，跟朋友吃飯，朋友好奇地問我：「為什麼鼎泰豐不上市？」時，我給的答案。因為記得看過以前的報導，楊先生無論在2017年或2021年，給予媒體的答案都是一樣的，那就是「人就是材（財）」的概念。
■ 嘉陽感謝小鼎將盈餘回饋給同仁，十分珍惜這份得來不易的工作。
Image／陳奕璋 © DTF
|
真心覺得自己很幸運，曾經聽人資部說過，擴大徵才的後廚廚師，錄取率約為5%～8%，其實並不高。對自己來說，既然選擇來到鼎泰豐，進入這個環境，心境也應該要跟隨公司的腳步。
尤其想分享一句：「每一份工作都得來不易，如果想飛翔起來就要愛惜每根羽毛。」無論是公司或是個人，都應該要好好堅守崗位，守護形象！ (110/03/24)
0 留言
看完這篇文章想分享您的想法嗎？歡迎留言哦！