您覺得自己的體重標準嗎？是否想擺脫惱人的脂肪呢？去年底至今年三月中，小鼎首次健康享瘦比賽結果出爐！一起來看看優勝同仁們的感想吧！
鼎泰豐第一屆健康享瘦比賽，順利落幕啦！這三個月的時間，個人組182人、團體組32隊，全台共200人完賽，總計減掉了503.9公斤，相當於10個國小六年級學生的體重哦！
不少參與的同仁在日誌中提到，雖然減掉的公斤數不高，但是健康飲食加上持續運動的生活型態，讓自己的體態變得更好了呢！
新生門市餐飲組的丁子育就提到，自己用麥片當主食，連帶還改善了腸胃脹氣不適，順利減下了5公斤；南西門市料理組鄭琪欣瘦了快5公斤，特別感謝公司舉辦這次活動，讓大家更有動力減肥；同樣也是南西門市點心組的余培綾則是因此養成運動的習慣，打算繼續努力達到減重目標。看樣子大家都獲益良多呢！
■ 央廚同仁在最後檢測日，排隊測量比賽的最終體重。
Image／郎筑萱 © DTF
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不少參與的同仁在日誌中提到，雖然減掉的公斤數不高，但是健康飲食加上持續運動的生活型態，讓自己的體態變得更好了呢！
新生門市餐飲組的丁子育就提到，自己用麥片當主食，連帶還改善了腸胃脹氣不適，順利減下了5公斤；南西門市料理組鄭琪欣瘦了快5公斤，特別感謝公司舉辦這次活動，讓大家更有動力減肥；同樣也是南西門市點心組的余培綾則是因此養成運動的習慣，打算繼續努力達到減重目標。看樣子大家都獲益良多呢！
■ 總公司護理師陳慧玲（中）與許旨伶（右），協助同仁量測體重。
Image／郎筑萱 © DTF
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總公司護理師許旨伶表示，這次優勝同仁多為男性，主因是女性在減重上真的比較辛苦，由於肌肉比相較男性低、脂肪比又比男性高，所以需要更高的運動強度及飲食控制，才能達成燃脂的效果，也更需要長期抗戰的恆心與毅力，希望同仁們不要因此氣餒，繼續維持健康生活。
此外，有幾位同仁自去年七、八月起就努力瘦身，成果斐然，卻因為部分體重屬於賽前就減掉的，無法列入成績，實在有點可惜，「但相信對他們來說，能獲得健康，才是最重要的事情。」許旨伶分享著。
■ 飲食運動齊努力此外，有幾位同仁自去年七、八月起就努力瘦身，成果斐然，卻因為部分體重屬於賽前就減掉的，無法列入成績，實在有點可惜，「但相信對他們來說，能獲得健康，才是最重要的事情。」許旨伶分享著。
■ 為了這次健康享瘦比賽，全台同仁都動起來，紛紛鼓起勇氣站上體重機。上圖為台中門市、下圖為板橋門市的測量實況。
Image／台中門市、板橋門市提供
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大家一定很想問：「他們到底怎麼瘦的？」優勝同仁們不約而同地提到「控制飲食」及「運動」二項基本再基本的元素。
這次比賽中，從84公斤瘦到66公斤的央廚調理組許盟昇，是個人組第一名，減重百分比達21%。他回想自己到英國出差期間，因為吃了不少高熱量食物，爆胖12公斤。回台後明顯感覺到自己做事較不俐落，外型上也變得不太自信，再加上家人親友的鼓勵，讓他決心好好擺脫肥胖！
盟昇主要採用近來流行的「168間歇性斷食法」，也就是1天當中選擇8小時可正常進食，其餘16小時則禁食，但仍可喝水、茶、黑咖啡等沒有熱量的飲料。此外，在食物選擇上，盟昇也以低碳水為主，並搭配每日至少半小時到2小時的運動量，跑步、游泳、重訓，或是網路上的Tabata訓練等，慢慢抓回對體重的掌握，不僅變得更加有精神，思路也變得更為敏捷。
「找到自己能接受、能持續下去，而且不影響生活的減重方法，真的很重要！」盟昇特別強調，除了均衡飲食及固定運動外，真的要衡量自己適合的方式，才有可能讓自己的生活型態真正變得健康。
這次比賽中，從84公斤瘦到66公斤的央廚調理組許盟昇，是個人組第一名，減重百分比達21%。他回想自己到英國出差期間，因為吃了不少高熱量食物，爆胖12公斤。回台後明顯感覺到自己做事較不俐落，外型上也變得不太自信，再加上家人親友的鼓勵，讓他決心好好擺脫肥胖！
■ 去年剛升級為新手爸爸的許盟昇，利用比賽機會認真減肥，減重後的他穿起發胖時的褲子，腰明顯小了許多。
Image／許盟昇提供
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盟昇主要採用近來流行的「168間歇性斷食法」，也就是1天當中選擇8小時可正常進食，其餘16小時則禁食，但仍可喝水、茶、黑咖啡等沒有熱量的飲料。此外，在食物選擇上，盟昇也以低碳水為主，並搭配每日至少半小時到2小時的運動量，跑步、游泳、重訓，或是網路上的Tabata訓練等，慢慢抓回對體重的掌握，不僅變得更加有精神，思路也變得更為敏捷。
「找到自己能接受、能持續下去，而且不影響生活的減重方法，真的很重要！」盟昇特別強調，除了均衡飲食及固定運動外，真的要衡量自己適合的方式，才有可能讓自己的生活型態真正變得健康。
■ 為健康決心減重
囊括個人組第二名，以及團體組第一名的板橋門市點心組郭武雄則坦承，促使他下定決心減肥的原因，是體檢時發現膽固醇偏高。他早上起來會先喝溫水，並以水煮餐等較清淡的飲食為主食。
「第一週開始調整飲食時，真的很痛苦！」武雄說，為了重新找回健康，每天還會做30～40分鐘的棒式、核心、跳繩等運動，但減重後逐漸變好的精神狀態，讓他覺得這一切很值得。
郭武雄當初看到公司舉辦比賽時，立即詢問了點心組的同仁，並拉了二位同仁，板橋門市呂建興及信義門市張瑋巖（原板橋門市）一起參與，彼此在小群組中分享自己知道的減重方法，由於大家減重程度不一，這次能獲得第一名真的很意外。
而這次個人組優勝同仁中唯一的女性，央廚餡料組許蕎語，在減重過程中，刻意不量體重，避免造成太大的心理壓力。她以水煮餐取代原先飲食，晚上8點後就不進食。「絕對不要碰糖！」她強調自己這段時間只喝水、無糖茶或咖啡，並會增加快走的行程，確實改善了自己容易喘且血壓偏高的身體狀況，變得更健康了。
■ 跟肥胖長期抗戰
這次總公司的唯一得獎者羅友駿則表示，自己一直有減重的想法，這次比賽的獎金更成為他的動力，很感謝公司為了同仁們的健康舉辦健康享瘦比賽。「最重要的還是少吃多動！」羅友駿除了採用168斷食法，也嚴格控制吃進的熱量高於基礎代謝率，但低於每日消耗總熱量，更加強補充蛋白質。他特別強調，如果要吃澱粉，一定要吃原形，如地瓜、糙米，不能吃加工的蛋糕、麵包，再搭配重訓及跑步等，讓他足足瘦了13.9公斤！
同時也是團體組第五名的友駿，參賽期間帶領共事的菲藉同仁馬傑思與雷那多一起減重，為了成為表率不停激勵隊友運動，如果假日來工作，還會特地到菲籍同仁的宿舍，找他們一起健身，更分享不少重訓的知識。「不過最後他們減重成效好像還是不太好啊！」友駿打趣地說。
「我覺得早餐一定要吃，晚餐則要少吃。」個人組第五名的簡子辰也是板橋門市點心組的同仁，他提到之前板橋門市就曾自辦過一次店內減重比賽，讓他學習到不少減重技巧，這次則主要以有氧運動協助燃脂，並採用少澱粉的飲食法，晚上如果想吃宵夜則以蒸蛋、牛肉等蛋白質取代。目前肚子明顯變小的他，表示自己跟理想目標68公斤還有一段距離，會繼續努力與體重奮戰。
囊括個人組第二名，以及團體組第一名的板橋門市點心組郭武雄則坦承，促使他下定決心減肥的原因，是體檢時發現膽固醇偏高。他早上起來會先喝溫水，並以水煮餐等較清淡的飲食為主食。
「第一週開始調整飲食時，真的很痛苦！」武雄說，為了重新找回健康，每天還會做30～40分鐘的棒式、核心、跳繩等運動，但減重後逐漸變好的精神狀態，讓他覺得這一切很值得。
■ 板橋門市點心組郭武雄從飲食、運動雙管齊下，體態有了明顯改善。
Image／板橋門市提供
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郭武雄當初看到公司舉辦比賽時，立即詢問了點心組的同仁，並拉了二位同仁，板橋門市呂建興及信義門市張瑋巖（原板橋門市）一起參與，彼此在小群組中分享自己知道的減重方法，由於大家減重程度不一，這次能獲得第一名真的很意外。
而這次個人組優勝同仁中唯一的女性，央廚餡料組許蕎語，在減重過程中，刻意不量體重，避免造成太大的心理壓力。她以水煮餐取代原先飲食，晚上8點後就不進食。「絕對不要碰糖！」她強調自己這段時間只喝水、無糖茶或咖啡，並會增加快走的行程，確實改善了自己容易喘且血壓偏高的身體狀況，變得更健康了。
■ 跟肥胖長期抗戰
這次總公司的唯一得獎者羅友駿則表示，自己一直有減重的想法，這次比賽的獎金更成為他的動力，很感謝公司為了同仁們的健康舉辦健康享瘦比賽。「最重要的還是少吃多動！」羅友駿除了採用168斷食法，也嚴格控制吃進的熱量高於基礎代謝率，但低於每日消耗總熱量，更加強補充蛋白質。他特別強調，如果要吃澱粉，一定要吃原形，如地瓜、糙米，不能吃加工的蛋糕、麵包，再搭配重訓及跑步等，讓他足足瘦了13.9公斤！
■ 總公司總務部羅友駿，以精準控制熱量的方式，搭配運動成功減重，身形改變許多。
Image／羅友駿提供
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同時也是團體組第五名的友駿，參賽期間帶領共事的菲藉同仁馬傑思與雷那多一起減重，為了成為表率不停激勵隊友運動，如果假日來工作，還會特地到菲籍同仁的宿舍，找他們一起健身，更分享不少重訓的知識。「不過最後他們減重成效好像還是不太好啊！」友駿打趣地說。
「我覺得早餐一定要吃，晚餐則要少吃。」個人組第五名的簡子辰也是板橋門市點心組的同仁，他提到之前板橋門市就曾自辦過一次店內減重比賽，讓他學習到不少減重技巧，這次則主要以有氧運動協助燃脂，並採用少澱粉的飲食法，晚上如果想吃宵夜則以蒸蛋、牛肉等蛋白質取代。目前肚子明顯變小的他，表示自己跟理想目標68公斤還有一段距離，會繼續努力與體重奮戰。
■ 板橋門市點心組簡子辰在運動方面，主要選擇易燃脂的有氧運動。
Image／板橋門市提供
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團體組中有一組令人目光為之一亮的參賽者，是由菲籍同仁安多尼、傑奇跟愷文組成的「BABOY」。安多尼說明，BA在菲律賓語是「豬」的意思，用這個隊名來激勵團隊，一起自我挑戰。由於三人為室友，平常會一起到碧潭騎單車或是跑步等，這次為了比賽，還在網路上找如何減重的影片，除了晚上不吃飯之外，有時候也會以水煮雞胸肉或水果取代員工餐。「最辛苦的還是不能吃自己喜歡的義大利麵跟油炸品啦！」安多尼苦著臉說。
「我們會在群組中互叫彼此小胖子，一開始還會每天回報體重！」團體組第三名的南西門市林立均說，三人本來只是想說參加試看看，但為了加強比賽動力，還另外加碼要求瘦最少的那個人必須要請大家吃飯。「我主要靠吃對東西，少澱粉、多蔬菜，華鋒則是吃跟運動同步進行控制，柏彥則靠最後一個月瘋狂運動，最後成為減掉最多體重的人。」林立均補充，因為三人減下來的體重差不多，最後則會一起吃一頓飯當慶功。
身為這次優勝同仁中的外場代表之一，團體組第四名的天母門市張舜傑承認因為員工聚餐與過年，讓團隊一度有點鬆懈。但團體減重的好處就是彼此監督，一個月回報一次體重，至少大家都沒有復胖。尤其是天母門市點心組呂若瑜最後更是一人獨瘦了8公斤，舜傑與同為外場的陳宛萱瘦身也都有小成。「雖然我個人體重只減了4.5公斤、不算很多，但在體態上有明顯的改善，連背心都從XL換成了L號，大家都看得出來我瘦了。」舜傑說。
第一屆小鼎健康享瘦比賽暫時告一段落，但與體重抗戰的路卻永遠不會結束。為了健康的身體以及良好的體態，同仁們要繼續維持少吃多動的生活型態，才能跟肥肉與脂肪永遠說bye-bye哦！
最後一起來看看頒獎現場的精彩畫面吧！當天除了春酒線上主持－復興門市餐飲組林呈歡、台中門市餐飲組潘義昌接續負責頒獎典禮，頒獎人楊先生也親切地關心每位得獎者的狀態，並強調比賽後身材千萬別「回彈」，要繼續保持健康！
頒獎現場 |
■ 央廚調理組安多尼與隊友一同生活、一同運動，一起挑戰減重。
Image／安多尼提供
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「我們會在群組中互叫彼此小胖子，一開始還會每天回報體重！」團體組第三名的南西門市林立均說，三人本來只是想說參加試看看，但為了加強比賽動力，還另外加碼要求瘦最少的那個人必須要請大家吃飯。「我主要靠吃對東西，少澱粉、多蔬菜，華鋒則是吃跟運動同步進行控制，柏彥則靠最後一個月瘋狂運動，最後成為減掉最多體重的人。」林立均補充，因為三人減下來的體重差不多，最後則會一起吃一頓飯當慶功。
身為這次優勝同仁中的外場代表之一，團體組第四名的天母門市張舜傑承認因為員工聚餐與過年，讓團隊一度有點鬆懈。但團體減重的好處就是彼此監督，一個月回報一次體重，至少大家都沒有復胖。尤其是天母門市點心組呂若瑜最後更是一人獨瘦了8公斤，舜傑與同為外場的陳宛萱瘦身也都有小成。「雖然我個人體重只減了4.5公斤、不算很多，但在體態上有明顯的改善，連背心都從XL換成了L號，大家都看得出來我瘦了。」舜傑說。
■ 天母門市餐飲組張舜傑與隊友一起減重，雖體重減得不多，但身形明顯比之前小了一號。
Image／張舜傑提供
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第一屆小鼎健康享瘦比賽暫時告一段落，但與體重抗戰的路卻永遠不會結束。為了健康的身體以及良好的體態，同仁們要繼續維持少吃多動的生活型態，才能跟肥肉與脂肪永遠說bye-bye哦！
最後一起來看看頒獎現場的精彩畫面吧！當天除了春酒線上主持－復興門市餐飲組林呈歡、台中門市餐飲組潘義昌接續負責頒獎典禮，頒獎人楊先生也親切地關心每位得獎者的狀態，並強調比賽後身材千萬別「回彈」，要繼續保持健康！
（Text／張吟綺）
頒獎現場 |
■ 一路看著個人組冠軍－央廚調理組許盟昇（左二）從實習生到現在的體態變化，楊先生備感欣慰的同時，也耳提面命不要瘦過頭。
Image／郎筑萱 © DTF
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■ 唯一的女性得獎者－央廚餡料組許蕎語接過楊先生頒發的獎項，楊先生更進一步關心蕎語原本偏高的血壓降了多少。
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■ 個人組得獎者和楊先生共同合影留念。
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■ 團體組第二名由菲籍同仁安多尼（左二）代表領獎，楊先生大讚他的體格練得比台灣人還好。
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■ 團體組第一名由同時也是個人組第二名的板橋門市點心組郭武雄代表領獎，楊先生特別提醒，要讓更多人知道運動與健康的好處。
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■ 團體組得獎者和楊先生共同合影留念。
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■ 所有得獎同仁與楊先生共同合影留念。
Image／郎筑萱 © DTF
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■ 團體組第四名雖未到場領獎，但獲獎的三人仍開心地在天母門市接受主管頒獎。
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■ 獎金一字排開，是否看了十分心動？期待下一屆的健康享瘦比賽，能有更多同仁報名喔！
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