日誌精選｜楊先生關心疼惜「幸福極了」

高雄店郭瀞璘

餐飲組專　員

進鼎泰豐之後就曾聽說，楊先生非常喜愛迪士尼的企業理念，並將《迪士尼感動魔法》課程帶入企業內部，並提供久任員工東京迪士尼獎勵旅遊。

今天瀞璘上了《迪士尼感動魔法》課程受益良多，因為本身也是一個迪士尼愛好者，從小到大曾去過迪士尼十次，而每次進入迪士尼時心情都一樣興奮、幸福、感動，這種感覺從來沒有變過，因為我知道在那個幸福的國度裡，任何煩惱都能拋到九霄雲外，能真真實實像個孩子般自由自在！

■ 瀞璘參與《迪士尼感動魔法》課程，感到受益良多。圖為宜婷講授《迪士尼感動魔法》資料畫面。　

Image／陳奕璋 © DTF

■ 空調壞寧可休業

我想，就是因為華特迪士尼先生那麼真誠地關懷員工，所創造出不變的文化。而在鼎泰豐，我們也能驕傲的像餐飲業界的迪士尼一般，說出我們有一個十分關心大家的老闆－楊先生。雖然目前看過楊先生的次數還不多，但每次看見楊先生總看見臉上掛滿笑容，嘴上也關心著員工近來好不好？

其中令我印象最深刻的，是今年有次高雄店冷氣壞掉，外場溫度幾近30度，而後廚師傅更是辛苦地在如烤箱的室內工作。楊先生知道後二話不說，宣布暫停營業，因為楊先生疼惜我們，不願意大家因為工作而受傷、受苦了。

正因為楊先生這樣疼愛我們，每當客人詢問鼎泰豐福利是不是很好時，瀞璘總能非常驕傲的回答：「是的，工作雖然辛苦，但因為有各位貴賓的支持，加上有最疼愛我們的老闆，在這邊工作真的幸福極了呢！」 (108/11/07)