高雄店 朱家瑩
餐飲組 專員
** 出差地點：新加坡/MBS **
今日行程：參觀總部、集團培訓分享會、辦理新加坡銀行戶頭。
來總部之前家瑩對於Bread Talk是很陌生的，透過新加坡同仁精心製作的PTT及詳細的介紹後讓家瑩對於集團有了更進一步的了解，當中也提到了總部的六大核心理念包含：1.以人為本 2.誠信為先 3.勇於創新 4.專業承諾 5.不斷學習 6.全新回饋。
家瑩相信每個企業集團都有經營的核心理念，而每個理念一定都有它存在的價值及意義，既然來到了新加坡交流學習，家瑩也會將Bread Talk的核心理念記住，共同將好的服務帶給客人！
過程中新加坡同仁還分享了鼎泰豐的驕傲一曲影片，及鼎泰豐帶你環遊世界的影片，在看的同時家瑩嘴角不由自主地上揚，一方面覺得很熟悉，一方面也覺得很感動，這影片讓家瑩感受到無論是台灣的同仁，抑或者是海外同仁，大家心裡都有共同的目標，就是將鼎泰豐的美味餐點及優良服務帶到世界各地！
分享會結束後，家瑩也上前和負責MBS分店外場的主管Mei自我介紹，想多進一步的先熟悉餐廳狀況。Mei跟家瑩說，我們今天先放輕鬆，我知道你的心情現在一定很緊張、很多疑問，但先不要讓自己太緊繃，一切細節我們到店面一一介紹會更清楚。Mei向家瑩表示，自己之前至台灣交流時也很緊張，所以對家瑩現在的心情能感同身受，所以才會請家瑩放輕鬆，先互相了解最重要！
聽了Mei這番話確實讓家瑩放輕鬆了不少，畢竟這是家瑩第一次到海外交流支援，真的很緊繃！看見這麼親切的Mei，家瑩很開心！未來的日子還要請Mei多多指教！(108/06/04)
今日行程：參觀總部、集團培訓分享會、辦理新加坡銀行戶頭。
來總部之前家瑩對於Bread Talk是很陌生的，透過新加坡同仁精心製作的PTT及詳細的介紹後讓家瑩對於集團有了更進一步的了解，當中也提到了總部的六大核心理念包含：1.以人為本 2.誠信為先 3.勇於創新 4.專業承諾 5.不斷學習 6.全新回饋。
■ 家瑩到門市報到前，先到新加坡Bread Talk總部，了解集團事務。
Image／家瑩提供
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家瑩相信每個企業集團都有經營的核心理念，而每個理念一定都有它存在的價值及意義，既然來到了新加坡交流學習，家瑩也會將Bread Talk的核心理念記住，共同將好的服務帶給客人！
■ 家瑩提醒自己，無論到哪裡都要將微笑認真的優質服務帶給客人。
Image／朱家瑩提供
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過程中新加坡同仁還分享了鼎泰豐的驕傲一曲影片，及鼎泰豐帶你環遊世界的影片，在看的同時家瑩嘴角不由自主地上揚，一方面覺得很熟悉，一方面也覺得很感動，這影片讓家瑩感受到無論是台灣的同仁，抑或者是海外同仁，大家心裡都有共同的目標，就是將鼎泰豐的美味餐點及優良服務帶到世界各地！
分享會結束後，家瑩也上前和負責MBS分店外場的主管Mei自我介紹，想多進一步的先熟悉餐廳狀況。Mei跟家瑩說，我們今天先放輕鬆，我知道你的心情現在一定很緊張、很多疑問，但先不要讓自己太緊繃，一切細節我們到店面一一介紹會更清楚。Mei向家瑩表示，自己之前至台灣交流時也很緊張，所以對家瑩現在的心情能感同身受，所以才會請家瑩放輕鬆，先互相了解最重要！
聽了Mei這番話確實讓家瑩放輕鬆了不少，畢竟這是家瑩第一次到海外交流支援，真的很緊繃！看見這麼親切的Mei，家瑩很開心！未來的日子還要請Mei多多指教！(108/06/04)
■ 家瑩在新加坡的出差尚未結束，相信未來還會有更多精彩的故事發生。
Image／朱家瑩提供
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