新光 A4店 楊慧寧
餐 飲 組 高級專員
昨天休假，和盈萩相約到小瀞的早餐店捧場。許久不見小瀞，她依然笑容滿面，果然是微笑天使。
趁著空閒和小瀞小聊一下創業的甘苦談，小瀞說店裡的清潔都不假他人之手，地板、桌椅甚至牆壁都是每天刷洗，好像重回樓面的晚整工作。小瀞說因為有在鼎泰豐的工作經驗，知道用餐環境跟食品衛生的重要，所以開店以來都很要求自己給客人的東西，必須要視為給自己用的一樣放心、安全。
看到小瀞這麼充實努力的生活，慧寧也為她高興，也為小瀞的早餐店附近居民感到幸福，因為一間出身於小鼎並承襲優良傳統——品牌是責任，品質是生命——的良心早餐店就在身邊。 (107/12/18)
趁著空閒和小瀞小聊一下創業的甘苦談，小瀞說店裡的清潔都不假他人之手，地板、桌椅甚至牆壁都是每天刷洗，好像重回樓面的晚整工作。小瀞說因為有在鼎泰豐的工作經驗，知道用餐環境跟食品衛生的重要，所以開店以來都很要求自己給客人的東西，必須要視為給自己用的一樣放心、安全。
看到小瀞這麼充實努力的生活，慧寧也為她高興，也為小瀞的早餐店附近居民感到幸福，因為一間出身於小鼎並承襲優良傳統——品牌是責任，品質是生命——的良心早餐店就在身邊。 (107/12/18)
■ 前小鼎同仁開早餐店，慧寧到店裡祝賀，更感受到她身上從未消失的小鼎魂。
image／楊慧寧提供
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