新生店 歐紋伶
餐飲組 環衛資深組長
今天是連續假期最後一天，店內依然高朋滿座。
結業前，三樓一位用完餐的小姐在離席前到洗手間整理儀容。補妝時，她特別稱讚我們洗手間不僅乾淨，連洗手台面都能長時間保持乾燥。她分享，許多女性客人都會攜帶化妝品或隨身物品，洗手時若能有一個乾燥的檯面可以安心放置物品，真的非常方便，補妝時也不必擔心東西無處可放。
聽到客人的肯定，紋伶十分開心，也向客人分享，公司除了重視教育訓練外，更重視客人的感受，時常提醒同仁，服務不只是做到，更要讓客人感受得到。
客人接著分享這次的用餐經驗。原來她與一位外籍友人一同前來，取號後得知需等候三小時。第一次來鼎泰豐的外籍友人原本很猶豫，但在她的堅持推薦下，兩人便先到附近咖啡廳休息聊天，等待叫號。
用餐後，外籍友人對這次體驗讚不絕口，無論是小籠包、松露小籠包、食蔬蛋炒飯、菇菇湯，還是巧克力小籠包，都讓他十分滿意；同時也對服務人員的禮貌與洗手間的整潔印象深刻。
他表示，雖然等待了三個小時，但非常值得，也終於理解為什麼有這麼多客人願意花時間排隊。客人更表示，未來願意推薦朋友前來用餐，因為帶朋友來鼎泰豐是一件很有面子的事。
這次的互動讓紋伶再次感受到，品牌的價值往往來自每一個細節的累積。無論再忙碌，我們都不能少了微笑與服務熱忱，因為客人感受到的每一份用心，都是對品牌最好的肯定。 （115/05/07）
結業前，三樓一位用完餐的小姐在離席前到洗手間整理儀容。補妝時，她特別稱讚我們洗手間不僅乾淨，連洗手台面都能長時間保持乾燥。她分享，許多女性客人都會攜帶化妝品或隨身物品，洗手時若能有一個乾燥的檯面可以安心放置物品，真的非常方便，補妝時也不必擔心東西無處可放。
聽到客人的肯定，紋伶十分開心，也向客人分享，公司除了重視教育訓練外，更重視客人的感受，時常提醒同仁，服務不只是做到，更要讓客人感受得到。
客人接著分享這次的用餐經驗。原來她與一位外籍友人一同前來，取號後得知需等候三小時。第一次來鼎泰豐的外籍友人原本很猶豫，但在她的堅持推薦下，兩人便先到附近咖啡廳休息聊天，等待叫號。
用餐後，外籍友人對這次體驗讚不絕口，無論是小籠包、松露小籠包、食蔬蛋炒飯、菇菇湯，還是巧克力小籠包，都讓他十分滿意；同時也對服務人員的禮貌與洗手間的整潔印象深刻。
他表示，雖然等待了三個小時，但非常值得，也終於理解為什麼有這麼多客人願意花時間排隊。客人更表示，未來願意推薦朋友前來用餐，因為帶朋友來鼎泰豐是一件很有面子的事。
這次的互動讓紋伶再次感受到，品牌的價值往往來自每一個細節的累積。無論再忙碌，我們都不能少了微笑與服務熱忱，因為客人感受到的每一份用心，都是對品牌最好的肯定。 （115/05/07）
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