新生店 葉宜婷
餐飲組 副主任
有人問三位正在搬磚的工人：「你們在做什麼？」第一位說：「我在搬磚。」第二位說：「我在養家糊口。」第三位抬頭看著遠方，說：「我在蓋一座偉大又神聖的教堂。」同樣的事情，不同的眼光與理解，就能賦予它完全不同的意義。
這個故事啟發了我，當上主管後，看起來在管理團隊，但其實是在陪伴每位夥伴成長，讓他們有能力成為更好的自己；每天的日常，表面上在服務客人，但實際上，是在默默為他們累積出一段段難忘的回憶。
鼎泰豐是我大學畢業後的第一份工作，從台南北漂到台北，一晃眼，已待了快十年。這裡不只是我工作的地方，更是我人生的一部分。今年，有件對我別具意義的事發生了——爸爸媽媽和大姨一家人專程北上，到我工作的地方用餐。
那天是假日，又碰上黃金週，店裡格外忙碌。即便如此，主管小班姐還是在百忙之中抽空到桌邊打招呼，溫暖地關心我的家人，還準備了一份禮物送給我姪女。是同事也是好友的家榆，也特別過來和我的家人寒暄，飯後還招待甜點，說是她的一點小心意。
媽媽後來告訴我，姪女一回到台南就迫不及待打開禮物，抱著娃娃久久不放，愛不釋手。那一刻，我真的很感動。我的家人不只看見了我工作的地方，更感受到我在一個充滿溫暖與支持的環境中生活與成長。
從那天起，新生店的53-1桌對我來說，不再只是一張普通的桌子，而成為我心裡一個特別的座標，一個充滿愛與回憶的位置。每次走過時，腦海中都會浮現那天的畫面，心裡湧上一股說不出的溫暖與力量。
到職十年了，當我重新思索「工作的意義是什麼？」乍看之下，是掌握現場營運、讓流程順暢，但實則是在悄悄累積人生的厚度，讓我們變得更堅韌、更溫柔，也更有底氣去照顧我愛的人，成為他們的依靠。
這，就是我心中工作的意義。
這個故事啟發了我，當上主管後，看起來在管理團隊，但其實是在陪伴每位夥伴成長，讓他們有能力成為更好的自己；每天的日常，表面上在服務客人，但實際上，是在默默為他們累積出一段段難忘的回憶。
鼎泰豐是我大學畢業後的第一份工作，從台南北漂到台北，一晃眼，已待了快十年。這裡不只是我工作的地方，更是我人生的一部分。今年，有件對我別具意義的事發生了——爸爸媽媽和大姨一家人專程北上，到我工作的地方用餐。
那天是假日，又碰上黃金週，店裡格外忙碌。即便如此，主管小班姐還是在百忙之中抽空到桌邊打招呼，溫暖地關心我的家人，還準備了一份禮物送給我姪女。是同事也是好友的家榆，也特別過來和我的家人寒暄，飯後還招待甜點，說是她的一點小心意。
媽媽後來告訴我，姪女一回到台南就迫不及待打開禮物，抱著娃娃久久不放，愛不釋手。那一刻，我真的很感動。我的家人不只看見了我工作的地方，更感受到我在一個充滿溫暖與支持的環境中生活與成長。
從那天起，新生店的53-1桌對我來說，不再只是一張普通的桌子，而成為我心裡一個特別的座標，一個充滿愛與回憶的位置。每次走過時，腦海中都會浮現那天的畫面，心裡湧上一股說不出的溫暖與力量。
到職十年了，當我重新思索「工作的意義是什麼？」乍看之下，是掌握現場營運、讓流程順暢，但實則是在悄悄累積人生的厚度，讓我們變得更堅韌、更溫柔，也更有底氣去照顧我愛的人，成為他們的依靠。
這，就是我心中工作的意義。
(撰寫日期 114/05/24)
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