日誌精選|見證小鼎啟外送 品牌好評獲感動

A4 店    廖維貞
餐飲組    副主任


7月7日,是A4店的Uber Eats正式上線的日子,雖然比小鼎其他信義區的門市晚了三年,但能開始接外送單,也讓維貞的回憶都湧上心頭。

維貞永遠記得2018年10月1日那天,Uber Eats的人員來A4店進行教學,當時Uber Eats上線的餐廳還沒有很多,所以對方派了6個不同領域的主管,向我們說明如何接單。因為我們完全沒有經驗,當時便提問了許多對方也沒設想過的問題,然後大家互相討論,並馬上調整做法。

記得開放的第一天,等到11點門市開門的時候,維貞卻發現平板電腦一張訂單也沒有,心想「怎麼會這樣?」便立即拿著平板走到用餐間,詢問正在待命的Uber Eats系統人員。他們很快就發現平板的登入帳號錯誤,進行更改後,進單的聲音便瘋狂地響起來,一回神就已經累積10張訂單了!

就這樣,小鼎開啟了Uber Eats外送之路,能夠參與並見證,令維貞覺得很有成就感。而這一路走來,不僅看著Uber Eats為鼎泰豐帶來的改變,也看到鼎泰豐對Uber Eats的正面影響,彼此相輔相成、共同成長與進步。

■ 維貞曾經見證小鼎剛加入外送平台的那段時光,如此外送作業已漸成熟,覺得很有成就感。 
Image/陳奕璋 © DTF

時光飛逝,如今線上平台已經成為趨勢,人們點外送已成日常,反倒是如何在平台保持高度評價,才是真的不容易。

由於維貞自己也很愛點外送,從中發現有些連鎖名店的評價,並沒有想像中的高,畢竟客人的評價總是真實且殘酷的;倘若餐廳沒有做好,很容易獲得低評價的。

因此,看到鼎泰豐在平台上維持4.9的高評價時,內心真的很感動,這是因為小鼎人都秉持著鼎泰豐的信念,好好維護鼎泰豐的品牌形象。而維貞也希望,不管我們未來進駐哪一類系統平台,都能佳評如潮! (110/07/07)







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