日誌精選|外語貼心服務 促進良善互動

101店     吳雨璇
餐飲組    專員
國際組    英語


今天,26-1桌坐了一位約莫20多歲的外國客人,起初雨璇在擦拭別桌時,發現他一直往這邊看,便向前詢問先生:「請問需要什麼服務呢?」先生當下表示不用。

後來,雨璇為先生送上巧克力小籠包,先生才開口問了:「為什麼妳胸前別了一個美國國旗?」雨璇便向先生解釋:「這是我們大家長楊先生的貼心,設計了國際組員制度,並透過徽章區別拿手語言,就是為了讓來自世界各地的客人,到鼎泰豐用餐也能像在自己國家一樣,舒適又安心。」

先生聽了覺得很驚訝,並提到自己在北京吃過鼎泰豐的經驗,當時現場沒有會講英文的服務人員,所以來到這邊有截然不同的感受。

雨璇和先生進一步互動後,得知先生是法國人,先前在北京大學唸書,今天是他來到台灣解除隔離後的第一天,就選擇來鼎泰豐用餐。

■ 雨璇貼心提供外語服務,讓外國顧客感到賓至如歸。   
Image/陳奕璋 © DTF

雨璇也順勢和先生分享,自己大學時期的第二外語原本想選擇法文,不過後來還是選了學校比較有名的日文系。沒想到,先生接著說了一連串的日文,讓雨璇感到很驚訝!

原來,先生不只會法文、英文,還會中文跟日文!加上最近服務到的法國客人比例漸增,讓雨璇也重新燃起對法文的興趣,等目前學習的韓文告一段落,有機會想接著學習法文。

而最令雨璇開心及感動的是,先生用完餐準備離席時,特地跑來和雨璇說聲再見!希望以後還有機會服務到這位法國客人。 (110/04/01)









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