A13 店 黃煜軒
餐飲組 組長
國際組 英語
近期，義昌來到A13店交流，也帶來課程分享。
煜軒與台中店的筱鈞、佩娟還有A13店的環衛寓慧姐一起上課，課程一開始，講師義昌先請我們練習最常與客人說的，「您好，裡面請。」、「謝謝您，請慢走。」並用閉眼、聆聽的方式，讓我們集中注意力，感受到更細節的改變，能明顯覺察出大家被調整一些後，表現都越來越好。
■ 盼持續提升質感
接著面對鏡子練習走路及微笑，並模仿客人舉手、需要我們服務時的互動親切感，另外還有與客人交錯而過的禮貌相視與招呼用語等，都非常實用。
上完這堂課，確實感受到禮貌用語與親切度的提升，也不禁讓我想到門市同仁還能如何提升質感。
謝謝義昌準備的課程內容，雖然只有短短的30分鐘，但看得出來義昌很認真地準備，且他在上課時保持的活力、熱忱及笑容，都是我們很值得學習的一塊，辛苦義昌為我們準備那麼多堂課，謝謝。
■ 語調帶豐富情感
另外，也想分享一下近期的觀察，今日上班的時候，剛好一組客人要從3區茶几工作台附近離開結帳，走到出納櫃台途中經過許多組員，組員們不僅紛紛說著：「謝謝您，請慢走。」，而且都還帶有很豐富的情感與溫度。
雖然平常組員也都會這樣說，但因為剛上完課，看到這樣的場景特別有感觸。覺得如果煜軒是剛才離開的客人一定會很窩心，還是要再次謝謝義昌及相關單位的安排，大家辛苦了！（114/08/21）
■ 盼持續提升質感
接著面對鏡子練習走路及微笑，並模仿客人舉手、需要我們服務時的互動親切感，另外還有與客人交錯而過的禮貌相視與招呼用語等，都非常實用。
上完這堂課，確實感受到禮貌用語與親切度的提升，也不禁讓我想到門市同仁還能如何提升質感。
謝謝義昌準備的課程內容，雖然只有短短的30分鐘，但看得出來義昌很認真地準備，且他在上課時保持的活力、熱忱及笑容，都是我們很值得學習的一塊，辛苦義昌為我們準備那麼多堂課，謝謝。
■ 語調帶豐富情感
另外，也想分享一下近期的觀察，今日上班的時候，剛好一組客人要從3區茶几工作台附近離開結帳，走到出納櫃台途中經過許多組員，組員們不僅紛紛說著：「謝謝您，請慢走。」，而且都還帶有很豐富的情感與溫度。
雖然平常組員也都會這樣說，但因為剛上完課，看到這樣的場景特別有感觸。覺得如果煜軒是剛才離開的客人一定會很窩心，還是要再次謝謝義昌及相關單位的安排，大家辛苦了！（114/08/21）
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