日誌精選|成長過後 樂在忙碌中 (缺頭)

高雄店 郭鐀閔
餐飲組 四級餐飲實習生
學 校 長榮大學


跟客人的互動,讓我有了一些感觸。

這天下午在樓面服務的時候,雖然人潮稍微平緩了一陣子,但那時候剛好區域有幾組客人比較健談,於是也跟客人有了一些互動。

在服務的過程中,有客人跟我分享,他們竟然能在抽完號碼牌、大概5分鐘後就入座了,真的非常幸運;也有其他組客人詢問我說,上班是不是會很忙很累?

其實對於客人來說,小鼎一直以來就是一間需要排隊等待的餐廳,雖然工作過程中總是忙碌不已,但對我來說,就算有時候現場真的感覺忙碌到快忙不過來,我還是覺得很樂在其中。

回想起自己剛入職的時候,因為覺得自己什麼都不會,甚至還擔心可能還會拖累到其他組員,總是很害怕待在樓面。但現在在樓面服務時,卻已經可以做很多事情、完成很多任務,態度也更加從容自在。

我想,這也代表自己一路走來,不知不覺已在小鼎學到了很多新的技能,並默默成長了吧! (113/11/19)







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