一趟春酒之旅，除了接風宴、當日晚宴外，更重要的是到門市的參訪交流，促進彼此學習與了解…
春酒前後的小鼎門市，通常特別國際化。來自全球各地、參與春酒盛會的海外夥伴們，都會把握這難得抵台的機會，到每個門市參訪，更深入貼近台灣鼎泰豐的經營模式。
而對台灣鼎泰豐而言，這也是一個更完整傳達企業文化的時機，除了展示營運流程、產品製程以及製作技巧外，更能實際示範貼心服務、顧客互動等軟實力，進一步潛移默化地讓海外夥伴更加了解鼎泰豐的企業文化及核心理念。
台灣同仁們以多種語言，專業介紹門市之餘，也不忘及時關心海外夥伴在異地是否適應，並提供需要的協助。更能藉著互動的機會，更加了解各地門市不同的經營面貌，為來自不同地方的顧客提供更貼心的服務。
新生店餐飲組羅家榆在日誌中分享，感謝公司提供互相交流的機會，讓她更能了解美國客人時常問到的「海鹽奶油」佐料，及兩地巧克力小籠包的口味差異等細節，進而調整與客人互動的方式。
在這樣用心地交流與彼此學習之中，無論海外或台灣的小鼎人，看起來都閃閃發光…。
■ 海內外同仁認真交流工作技巧，以期讓服務及產品品質更好。
Image／陳奕璋
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而對台灣鼎泰豐而言，這也是一個更完整傳達企業文化的時機，除了展示營運流程、產品製程以及製作技巧外，更能實際示範貼心服務、顧客互動等軟實力，進一步潛移默化地讓海外夥伴更加了解鼎泰豐的企業文化及核心理念。
■ 無論海內外同仁，都十分用心投入這次的交流，每個人看起來都非常耀眼。
Video／黃日暐 © DTF
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台灣同仁們以多種語言，專業介紹門市之餘，也不忘及時關心海外夥伴在異地是否適應，並提供需要的協助。更能藉著互動的機會，更加了解各地門市不同的經營面貌，為來自不同地方的顧客提供更貼心的服務。
■ 同仁們展現了強大的多國語言能力，與海外夥伴交流互動。
Video／黃日暐 © DTF
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新生店餐飲組羅家榆在日誌中分享，感謝公司提供互相交流的機會，讓她更能了解美國客人時常問到的「海鹽奶油」佐料，及兩地巧克力小籠包的口味差異等細節，進而調整與客人互動的方式。
■ 新生店餐飲組羅家榆（右1）的英文能力佳，讓她能負責門市的交流解說任務。
Image／黃日暐 © DTF
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在這樣用心地交流與彼此學習之中，無論海外或台灣的小鼎人，看起來都閃閃發光…。
（Text／張吟綺）
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