A13店 胡恩慈
料理組 見習傳菜實習生
學 校 崑山科技大學
因為昨天剛學習過，大概知道新的貨品應該擺放在哪一區，如果遇到不確定放哪裡的時候，只要詢問師傅，師傅立刻就會為我解答。師傅特別強調，進貨時的大原則，一定要遵守先進先出這個道理。
搬完貨後，便跟著姐姐學習如何夾取前菜，姐姐很貼心地怕我跟不上，所以時不時地問我：「有問題嗎？」還特別告訴我一些比較好記的方法，讓我能快速記住流程。因為姐姐一步一步地耐心教我，而且講解得很仔細，所以我很快就可以上手了，我相信只要回家好好複習，下次操作時一定可以表現得更好。
在忙碌之中，很快地就到了中午時間。吃飽飯後我就盡快去補眠，好讓自己能有精神地迎接下午。下午一到班，姐姐就跟我說要收垃圾，我用最快速度收完後，就又去搬貨了。因為有了前面幾次的練習，很順利地就完成師傅的指定內容。
今天也看到楊先生來巡店，楊先生好認真啊！只要看到大家再忙或是沒空，就會立即開始幫忙，真的是一位好老闆。
大家常常關心我學習狀況，遇到問題時，每位姐姐都會立刻會幫我解答，而外場哥哥、姐姐和內場師傅，還有洗碗阿姨人都很好，每天笑臉迎人，讓人看了就覺得心情愉悅，店裡氣氛真的很好，很開心、很活潑，很高興能來這裡實習。 (110/09/10)
搬完貨後，便跟著姐姐學習如何夾取前菜，姐姐很貼心地怕我跟不上，所以時不時地問我：「有問題嗎？」還特別告訴我一些比較好記的方法，讓我能快速記住流程。因為姐姐一步一步地耐心教我，而且講解得很仔細，所以我很快就可以上手了，我相信只要回家好好複習，下次操作時一定可以表現得更好。
在忙碌之中，很快地就到了中午時間。吃飽飯後我就盡快去補眠，好讓自己能有精神地迎接下午。下午一到班，姐姐就跟我說要收垃圾，我用最快速度收完後，就又去搬貨了。因為有了前面幾次的練習，很順利地就完成師傅的指定內容。
今天也看到楊先生來巡店，楊先生好認真啊！只要看到大家再忙或是沒空，就會立即開始幫忙，真的是一位好老闆。
大家常常關心我學習狀況，遇到問題時，每位姐姐都會立刻會幫我解答，而外場哥哥、姐姐和內場師傅，還有洗碗阿姨人都很好，每天笑臉迎人，讓人看了就覺得心情愉悅，店裡氣氛真的很好，很開心、很活潑，很高興能來這裡實習。 (110/09/10)
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