新生店 陳蕾蕾
餐飲組 組 長
國際組 英語、粵語
今天意外收到客人遞給蕾蕾的一張小紙條，打開來看，發現字句都有著滿滿的驚喜！
為什麼這麼說呢？因為這位客人就是新生門市傳說中的「李先生」，因對餐點品質很要求而聞名。
說起來，蕾蕾認識李先生也有六、七年左右，他是一位曾在美國及日本留學的大男生，在還沒爆發疫情之前，常到日本或美國出差長達一個月、甚至更久，不過每次回台灣，第一件事肯定是馬上到信義門市用餐。
■ 支持各國鼎泰豐
還記得李先生曾和蕾蕾分享：「我去過妳推薦的西雅圖及奧瑞岡鼎泰豐，覺得國外的味道雖然不能跟台灣比，還是一定要吃吃看，因為在國外看到鼎泰豐，就會想到台灣！」
這陣子因為疫情的關係，李先生留在台灣好長一段時間。隨著蕾蕾調來新生門市，某天巧遇騎腳踏車經過的李先生，並主動向他打招呼後，他便幾乎每個禮拜都來三、四次，有時甚至一天來兩次！完全就是小鼎的狂熱粉絲，連聯名款Uniqlo的T恤也沒錯過！
儘管蕾蕾偶爾還是會聽到他反映餐點品質，但站在他的角度看，正因為他十分熱愛鼎泰豐，所以才會主動反饋，無非就是希望我們可以保持相同的水平。
■ 遠行前寫下感動
不過，除了反映問題，其實他也好幾次跟蕾蕾提到：「餐點品質很好，就跟信義店一樣好吃！」當時第一次聽到他在新生門市這樣說時，蕾蕾還半開玩笑地回答：「天啊！我聽到這句話，實在太感動了！」
回頭說說這次收到他親筆寫的小紙條，正因為有上述這些淵源，所以收到時更顯驚訝。李先生表示：「本來想寫顧客意見表，最後還是決定回家好好寫，除了一線之外，我還寫給樓面跟出納喔！」
對於他願意花時間寫紙條，蕾蕾已經覺得很不容易，更感謝我們家的筱融，總是帶著「超無敵笑顏」來感動客人，讓客人不管心情再差，看到都會轉好！
得知李先生今天下午就要搭飛機到日本出差，下次再見應該就是明年了，蕾蕾也由衷祝福他一路順風、開心、保重！(109/11/23)
為什麼這麼說呢？因為這位客人就是新生門市傳說中的「李先生」，因對餐點品質很要求而聞名。
說起來，蕾蕾認識李先生也有六、七年左右，他是一位曾在美國及日本留學的大男生，在還沒爆發疫情之前，常到日本或美國出差長達一個月、甚至更久，不過每次回台灣，第一件事肯定是馬上到信義門市用餐。
■ 支持各國鼎泰豐
還記得李先生曾和蕾蕾分享：「我去過妳推薦的西雅圖及奧瑞岡鼎泰豐，覺得國外的味道雖然不能跟台灣比，還是一定要吃吃看，因為在國外看到鼎泰豐，就會想到台灣！」
這陣子因為疫情的關係，李先生留在台灣好長一段時間。隨著蕾蕾調來新生門市，某天巧遇騎腳踏車經過的李先生，並主動向他打招呼後，他便幾乎每個禮拜都來三、四次，有時甚至一天來兩次！完全就是小鼎的狂熱粉絲，連聯名款Uniqlo的T恤也沒錯過！
儘管蕾蕾偶爾還是會聽到他反映餐點品質，但站在他的角度看，正因為他十分熱愛鼎泰豐，所以才會主動反饋，無非就是希望我們可以保持相同的水平。
■ 遠行前寫下感動
不過，除了反映問題，其實他也好幾次跟蕾蕾提到：「餐點品質很好，就跟信義店一樣好吃！」當時第一次聽到他在新生門市這樣說時，蕾蕾還半開玩笑地回答：「天啊！我聽到這句話，實在太感動了！」
回頭說說這次收到他親筆寫的小紙條，正因為有上述這些淵源，所以收到時更顯驚訝。李先生表示：「本來想寫顧客意見表，最後還是決定回家好好寫，除了一線之外，我還寫給樓面跟出納喔！」
■ 常客特別寫下紙條，感謝新生門市同仁的熱情服務。
Image／陳蕾蕾提供
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對於他願意花時間寫紙條，蕾蕾已經覺得很不容易，更感謝我們家的筱融，總是帶著「超無敵笑顏」來感動客人，讓客人不管心情再差，看到都會轉好！
得知李先生今天下午就要搭飛機到日本出差，下次再見應該就是明年了，蕾蕾也由衷祝福他一路順風、開心、保重！(109/11/23)
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