日誌精選｜客人未出聲 親切先服務

板橋店    張瑀書

餐飲組    見習專員

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今天瑀書在六區服務時，剛好收了一桌的碗盤，正要走進工作間時，跟66-1的客人對望了一秒，客人並未揮手也沒叫瑀書，但瑀書就感覺客人在叫我們，於是放下餐具，立刻出去問客人，請問需要什麼服務呢？

這位媽媽很驚訝地說：「天啊！你也太厲害了！怎麼知道？我想請你們幫我打包一下。」然後轉頭跟女兒說：「哇！這裡的姊姊都很厲害呢！」

■ 瑀書在客人未出聲時，就察覺客人需要服務，十分貼心。　 Image／郎筑萱 © DTF

瑀書謝謝客人的稱讚後，一切都照常服務，很感謝客人離開前在帳單上給予瑀書鼓勵，真的非常感動！當下一陣眼淚快衝到鼻頭的感覺。再加上彥豪哥從機子聽到後，跟瑀書轉達時說的是：「瑀書，客人剛剛有在帳單上留言，稱讚您服務優良唷！繼續保持。」真是太溫暖了！

雖然只是謹記SOP，努力注意公司所強調的小細節，但顧客真的會感受到並看在眼裡，謝謝公司教導我們的這些，瑀書也會更努力的落實，精益求精。 (109/05/27)

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