台中店 許怡欣
餐飲組 高級專員
今天怡欣晚上待7區,76桌是一組家庭客,還帶著一個小朋友。
怡欣在為客人關心桌面前,想確認客人菜夾時,才發現菜夾被小朋友抽去玩了。小朋友一手拿菜夾,一手拿著筆揮舞亂畫著,所以客人急忙將菜夾從小朋友手上搶回來,結果小朋友卻準備要開始哭鬧。
看著小朋友手上的筆,怡欣便回頭拿了一張紙給小朋友,而小朋友也很快地就安靜下來開始畫畫,身旁的家人也用感激的表情向怡欣說聲謝謝,怡欣看到家人鬆了一口氣的表情,也跟著放心了。
台中店家庭客群蠻多的,所以也蠻常會遇到失控的小朋友,在這樣的氛圍下,不僅僅是小朋友的家人,連鄰桌的客人可能也會沒心情享用這頓飯。這時若能分散小朋友的注意力,像是到櫃檯拿張貼紙讓小朋友玩,或是拿張紙給小朋友畫畫,小小的舉動,可能就能改變客人整體的用餐體驗呢!(109/05/31)
怡欣在為客人關心桌面前,想確認客人菜夾時,才發現菜夾被小朋友抽去玩了。小朋友一手拿菜夾,一手拿著筆揮舞亂畫著,所以客人急忙將菜夾從小朋友手上搶回來,結果小朋友卻準備要開始哭鬧。
看著小朋友手上的筆,怡欣便回頭拿了一張紙給小朋友,而小朋友也很快地就安靜下來開始畫畫,身旁的家人也用感激的表情向怡欣說聲謝謝,怡欣看到家人鬆了一口氣的表情,也跟著放心了。
■ 怡欣模擬當時拿畫圖紙給小朋友,讓顧客能安心用餐的狀況。
Image/台中店提供 © DTF
|
台中店家庭客群蠻多的,所以也蠻常會遇到失控的小朋友,在這樣的氛圍下,不僅僅是小朋友的家人,連鄰桌的客人可能也會沒心情享用這頓飯。這時若能分散小朋友的注意力,像是到櫃檯拿張貼紙讓小朋友玩,或是拿張紙給小朋友畫畫,小小的舉動,可能就能改變客人整體的用餐體驗呢!(109/05/31)
喜歡這篇文章嗎?動動手指頭,分享出去吧!
0 留言
看完這篇文章想分享您的想法嗎?歡迎留言哦!