日誌精選 │ 客人舉杯檢查 讚嘆好乾淨

天母店    李欣蓉
餐飲組    三級餐飲實習生
學 校 美和科技大學

今天在六區為64客人歸單,有一位客人跟欣蓉要了兩杯溫水。欣蓉在確實地檢查杯子後,為客人上桌。

客人一邊喝著溫水,一邊卻把杯子拿的很高並觀察杯子,欣蓉心裡立即出現非常多OS:「是杯子不乾淨嗎?」「還是水有雜質呢?」

在心裡掙扎了10秒後,決定還是上前詢問客人需要什麼,沒想到客人讚嘆地告訴欣蓉,「你們的杯子怎麼可以這麼乾淨!這麼亮」!欣蓉鬆了一口氣,馬上告訴客人,因為阿姨們都很用心的清洗並檢查每一個餐具,為了就是讓客人可以吃的安心呀!

客人聽我說明後也笑了出來,說這真的值得誇獎,真的很棒!欣蓉聽了後心情非常好呢!真的要感謝阿姨每天都很辛苦的洗很多餐具,每個人在小鼎的付出,都是一個不可或缺的角色呢!(107/10/11)

■ 欣蓉因為客人不斷的拿起杯子觀察,一度十分緊張,後來才發現客人是覺得杯子太乾淨而讚嘆。 
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