日誌精選|細心協助點餐 長者特地道謝

板橋店    何佳罄
餐飲組    專 員


今天怡諺姐突然叫住佳罄,麻煩佳罄為後方的來賓介紹一下我們的餐點。

佳罄先請兩位長輩稍坐之後,再開始詳細介紹。長輩們表示,因為是第一次來用餐,不知道鼎泰豐要等這麼久,還好提供了博愛椅讓他們休息。他們也表示,因為點餐單的字太小了,而兩位都有老花症狀,實在是不太方便點餐。

佳罄明白了客人的需求之後,馬上為客人介紹了小鼎的人氣商品,也詢問長輩的特殊口味,特別為兩位介紹一些適合他們享用的餐點。介紹過程中,佳罄都會忍不住想到自己的爺爺奶奶。

■ 彌補心中的遺憾

佳罄的爺爺已經不在很久了,奶奶則是長久臥病在床,佳罄不禁想著,如果自己的爺爺奶奶能來吃一次小鼎,佳罄一定也會把握機會,好好地為他們介紹一下我們的餐點及環境。因為心中湧起滿滿的遺憾,所以更珍惜能有這一次為兩位長輩服務的機會。

餐後兩位長輩還特地來一線與佳罄道謝,謝謝佳罄為他們提供的服務,讓他們方便許多。他們也詢問佳罄,新莊是否也有鼎泰豐?因為他們就住在輔大一帶,希望之後能就近品嚐鼎泰豐的美味。

■ 感謝課程助提升

佳罄表示:「目前新北只有板橋門市哦!很歡迎爺爺奶奶們再次前來用餐,我們每一位組員都會很熱烈歡迎的!」雖然只是簡單的一段互動,但是看著兩位長輩能夠心滿意足地道謝離開,就是佳罄一整天活力的來源,並深深地烙印在佳罄心中。

希望未來在佳罄身邊,能有更多感動您我的事情發生,同時也很感謝在小鼎所學到的每一堂課程,都幫助了我們提升個人特質與質感,由衷地感謝每一位前輩的指教。(109/12/03)

■ 佳罄在一線以溫暖的笑容,為客人服務。 
Image/郎筑萱 © DTF









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