A13店 佐佐木紗莉
餐飲組 高級專員
國際組 日 語
今天參與公司的拍攝及小鼎舞台劇的排演，首先謝謝公司楊先生給予的各種機會，紗莉會努力做好的！
此外，也很感謝公司的各種創新想法，一直願意嘗試新事物與推動新政策，睿智且具洞見的楊先生總會帶領我們前進，也常常丟出許多新議題與方法，讓大家有機會行動與實踐。經過楊先生驅使下的公司，果真也獲得蒸蒸日上的成長。
■ 觀察細節接納新思維
紗莉覺得楊先生真的很厲害，除了有寬廣的視野，能看的更遠、激發更多新思維之外，也能看得細緻、明察秋毫。常常到店裡巡視的楊先生，總是能在現場，觀察出樓面或服務上可以改善的問題缺失，無論是多小、多簡單的事情，都能一眼就看破。
舉例來說，像A13店寄放娃娃車停放的位置，如果能再後退一些，客人轉角上樓梯時的幅度是不是就可以更小？客人行走也可以更方便；又或是A區的某一幅壁畫，如果從外側的落地玻璃看進來，剛好會被樹盆栽擋住，應該移動盆栽位置；又或是盆栽的樹葉會有枯葉，所以隨時都需注意店內外的招牌和裝飾。
■ 重新體會佩服與感動
在享用豆沙粽時，也提出如果需要為客人分四等份的時候，是否能採取不同的切法，讓四塊內餡更加平均等，總是會提出各種在服務及環境維護上的小細節。除了這些以外，還有很多事項都是觀察入微的楊先生，持續提醒大家思考、給予教導、改善與改進。(109/11/26)
此外，也很感謝公司的各種創新想法，一直願意嘗試新事物與推動新政策，睿智且具洞見的楊先生總會帶領我們前進，也常常丟出許多新議題與方法，讓大家有機會行動與實踐。經過楊先生驅使下的公司，果真也獲得蒸蒸日上的成長。
■ 觀察細節接納新思維
紗莉覺得楊先生真的很厲害，除了有寬廣的視野，能看的更遠、激發更多新思維之外，也能看得細緻、明察秋毫。常常到店裡巡視的楊先生，總是能在現場，觀察出樓面或服務上可以改善的問題缺失，無論是多小、多簡單的事情，都能一眼就看破。
舉例來說，像A13店寄放娃娃車停放的位置，如果能再後退一些，客人轉角上樓梯時的幅度是不是就可以更小？客人行走也可以更方便；又或是A區的某一幅壁畫，如果從外側的落地玻璃看進來，剛好會被樹盆栽擋住，應該移動盆栽位置；又或是盆栽的樹葉會有枯葉，所以隨時都需注意店內外的招牌和裝飾。
■ 重新體會佩服與感動
在享用豆沙粽時，也提出如果需要為客人分四等份的時候，是否能採取不同的切法，讓四塊內餡更加平均等，總是會提出各種在服務及環境維護上的小細節。除了這些以外，還有很多事項都是觀察入微的楊先生，持續提醒大家思考、給予教導、改善與改進。(109/11/26)
■ 紗莉學習楊先生的精神，注重工作中的每個細節。
Image／郎筑萱 © DTF
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