高雄店 戴敏如
餐飲組 副組長
國際組 英 語
今天早上，敏如參加了宛儒開的「品牌精神」課程，上完獲得滿滿的感動，像是喝了一碗心靈雞湯一樣滿足！
課程中，宛儒講了一句：「最初的那一顆心。」更是點醒了敏如！敏如加入小鼎至今，已經超過9年了，隨著公司在台展店，自己也跟著一步步的改變－從懵懂的實習生，到現在能獨當一面。
回首實習生的日子，敏如還記得自己每天上班的路途，都會一邊聽著歌，一邊心想：「今天不知道又要犯什麼錯了……。」直到實習尾聲，都還在擔心自己做錯事。
■ 不知如何改變
然而，9年過去了，敏如內心卻依然感到害怕，怕犯錯、怕成為不好的榜樣，甚至隱隱覺得自己除了年資增長，沒有什麼特別的成就。看著公司逐漸壯大，敏如深知自己也必須改變，卻又不知道該從哪裡著手。
所幸，經過今天的課程，一直很迷惘的敏如，突然找到了方向！決定重新調整心態、再次檢視自己。
敏如轉念一想，認為年資只是一個經歷，習慣卻是可以養成的！過去舊式的思考及教育，也是因習慣而改變；現在，公司要求提升質感，同樣也只是另一個習慣的養成。不難，只要有心、只要時時刻刻記得，從自身做起，敏如相信自己一定做得到！
■ 別再害怕失去
另外，宛儒在課堂還分享了南西常客的故事，同樣勾起敏如內心深處的回憶，儘管過去已經聽過，這次再聽，仍舊忍不住難過地哭了。
曾幾何時，敏如也能創造這樣的感動給客人，現在卻因為害怕很多事，只剩下汲汲營營的感覺。
接下來，敏如期許自己能夠勇敢一點：錯了就學習、跌倒了就站起來。因為愈害怕失去，反而愈容易失去。
謝謝宛儒今天的分享，相信敏如也會找回自己「最初的那一顆心」！ (109/10/21)
課程中，宛儒講了一句：「最初的那一顆心。」更是點醒了敏如！敏如加入小鼎至今，已經超過9年了，隨著公司在台展店，自己也跟著一步步的改變－從懵懂的實習生，到現在能獨當一面。
回首實習生的日子，敏如還記得自己每天上班的路途，都會一邊聽著歌，一邊心想：「今天不知道又要犯什麼錯了……。」直到實習尾聲，都還在擔心自己做錯事。
■ 不知如何改變
然而，9年過去了，敏如內心卻依然感到害怕，怕犯錯、怕成為不好的榜樣，甚至隱隱覺得自己除了年資增長，沒有什麼特別的成就。看著公司逐漸壯大，敏如深知自己也必須改變，卻又不知道該從哪裡著手。
所幸，經過今天的課程，一直很迷惘的敏如，突然找到了方向！決定重新調整心態、再次檢視自己。
敏如轉念一想，認為年資只是一個經歷，習慣卻是可以養成的！過去舊式的思考及教育，也是因習慣而改變；現在，公司要求提升質感，同樣也只是另一個習慣的養成。不難，只要有心、只要時時刻刻記得，從自身做起，敏如相信自己一定做得到！
■ 別再害怕失去
另外，宛儒在課堂還分享了南西常客的故事，同樣勾起敏如內心深處的回憶，儘管過去已經聽過，這次再聽，仍舊忍不住難過地哭了。
曾幾何時，敏如也能創造這樣的感動給客人，現在卻因為害怕很多事，只剩下汲汲營營的感覺。
接下來，敏如期許自己能夠勇敢一點：錯了就學習、跌倒了就站起來。因為愈害怕失去，反而愈容易失去。
謝謝宛儒今天的分享，相信敏如也會找回自己「最初的那一顆心」！ (109/10/21)
■ 敏如回顧實習時的自己，從懵懂到獨當一面，希望未來的自己能更加勇敢。
Image／高雄門市提供
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