信義店 林妤璇
料理組 四級二等傳菜員
自從可以獨立站小廚房，完成酸辣湯及煎餃的作業，就很有成就感，雖然在上市忙碌的時候，還是需要小幫手，但是覺得自己進步許多，也慢慢開始協助帶新人。
看著新人學習如何舀酸辣湯的過程，就像看到當初的自己，充滿恐懼及害怕。一切都是經驗的累積，才有了現在的妤璇。未來還有很多需要學習、磨練的地方，妤璇也會更加努力，並且告訴自己及新人「不要害怕」，做錯就從中學習並改正，做到最好，希望每天都能更加進步，都能有好成績，這是我對自己的期許。(108/10/04)
■ 看著新人舀酸辣湯時，妤璇像看到當初的自己。
Image／郎筑萱 © DTF
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