日誌精選 │ 回想當時好緊張 善待指導試做者

信義店    左又寧
餐飲組    五級餐飲實習生
學 校    康寧大學


這幾天因為聯合招募的關係,陸陸續續來了很多位試做人員,看到他們就不禁想到當初來試做時的我。

■ 又寧看到試做人員時,想到自己試做時因為沒工作經驗,其實緊張到不行。圖為試做前須觀看之介紹影片。 
image/陳奕璋 @ DTF

那時候雖然已事先上網查詢試做的大概內容,但因為沒有工作經驗,所以還是緊張到不行,完全不知道自己到底該做些什麼,只能盡量把招呼語大聲的唸出來、看到客人起立,就趕緊去收桌、擦桌而已。

試做結束後,也不知道是什麼原因,跟姐姐們談了一下,就約了第二次試做(謝謝大家給我這機會(つД`))。

因為真心很想來鼎泰豐實習,所以在第二次試做前,在家反覆地練習好多次,結果終於讓我通過了!

經過這一段過程,再看看現在的我,真的覺得成長了很多!也因為了解試做人員的心情,所以在他們做錯時,我也會盡量去指點,就像當初姐姐們指導我一樣,希望他們也可以進入這個大家庭,雖然我目前也是在學習的其中之一位啦!哈哈哈! (108/02/20)