101店 李宛儒
餐飲組 高級專員
國際組 英文
今天服務觀光局的陳導遊協同紐澳的媒體記者共5位，席坐於【34-2】，四位記者分別來自三家不同公司，有Herald-travel、Bauer Media、ETB Travel，主要來台灣做美食旅遊的報導，昨日的班機剛抵達，此次停留6天。
宛儒從前廚櫥窗開始為客人做介紹，這四位女士非常感興趣，不斷地拍照且問問題。互動過程中，貴賓們詢問宛儒是不是曾去紐西蘭唸書？宛儒便回答自己是在紐西蘭出生的，四位貴賓非常地開心，開始與宛儒談天，貴賓表示她們一聽我口音，就知道是自己人，讓宛儒覺得心裡特別暖。
四位記者聽完前廚櫥窗的介紹，便建議我們將來能做一個NETFLIX的特輯，因為光聽我這樣簡單介紹，就覺得裡面有太多的細節跟內容，如果可以拍成一個專訪那該有多好！宛儒也立刻謝謝四位貴賓們的大力支持與認同。
四位記者不只對於我們的食物很感興趣，他們也詢問了宛儒關於國際組、還有海外出差的問題，宛儒便一一為貴賓們做講解介紹，包括我們鼎泰豐的小故事；楊先生對於我們大家的愛，就像對自己子女一樣的關心、照顧；公司的理念是多麽與別人不同，才會讓宛儒這麼喜歡、也想要留在這邊服務等，就這樣跟她們分享了很多話題，都是對於楊先生以及鼎泰豐帶給宛儒的感動。
■ 把握難得機會 詳細介紹小鼎
其中一位貴賓曾經在海外店用餐，沒想到來到鼎泰豐起源地，果然整體感受就是不同！宛儒先謝謝貴賓們讚美，並分享其實海外店營運真的不容易，但也都一起努力維護好品質以及服務。
另一位貴賓也分享，雖然紐西蘭現在沒有鼎泰豐，但是很多人都知道、也享用過，在大家評價中頗受歡迎。宛儒便好奇地詢問：「大部分是在哪邊享用的呢？」貴賓們回答，大部分都是澳洲、香港或上海，有的是旅遊、有的是工作，宛儒聽到回應後，就很想要好好把握這個難得的機會，讓貴賓們更了解我們鼎泰豐！
因為大部分的遊客第一次吃到鼎泰豐都不是在台灣，可是每次互動完，他們都非常地驚訝原來是台灣的品牌，而且竟然有這麼多的歷史、故事以及精神在裡頭，這些感動是他們在海外店用餐無法得知，也無法感受到的。
其實並不是海外店做不好，是因為鼎泰豐在台灣已經有60年的歷史了，我們身為台灣組員，認同感以及血液裡散發出的熱情一定比較濃，客人當然可以明顯地感受到，所以遇到這種難得的機會，宛儒都會很珍惜地把這樣的感動傳達給客人。或許他們一輩子只會來台灣一次，但希望因為宛儒的服務以及介紹，將來他們若在不同國家的鼎泰豐用餐時，也能想起宛儒、想起我們的故事，然後分享給他們的親朋好友。
■ 楊先生突現身 貴賓非常驚喜
為貴賓們上松露炒飯時，也分享了松露炒飯的故事及由來，有位貴賓向宛儒分享自己曾在義大利住了10年，第一次看到這麼豪邁的松露，以及搭配炒飯的新鮮吃法，讓她認為楊先生真的是一個很有創意，且真心待客的老闆。
這個時候剛好楊先生走進來，他們非常地興奮說：「可不可以跟楊先生拍照？真是太難得了！明明就是一個國際品牌的企業，怎麼會有老闆還願意幫忙帶位，太太太不可思議了！」
宛儒跟她們說明，這就是楊先生的魅力，他從不認為自己是老闆，也從不認為鼎泰豐是他的。因為楊先生總是說，沒有我們、就不會有鼎泰豐；因為有大家、才有現在的鼎泰豐，這種真心以及感動，也是宛儒以前經驗裡從未體會過的。講著講著，貴賓們突然說，妳的笑容跟眼神都已經表現出你對楊先生及鼎泰豐的愛。
由於貴賓們行程較為緊湊，用餐完便離開了，但是離開之前跟宛儒握手、擁抱及親臉頰，表示有機會一定要去找她們，她們若有機會來，也一定會過來找我。
宛儒覺得這種內心的澎湃，真的是永久的呢！(108/07/26)
宛儒從前廚櫥窗開始為客人做介紹，這四位女士非常感興趣，不斷地拍照且問問題。互動過程中，貴賓們詢問宛儒是不是曾去紐西蘭唸書？宛儒便回答自己是在紐西蘭出生的，四位貴賓非常地開心，開始與宛儒談天，貴賓表示她們一聽我口音，就知道是自己人，讓宛儒覺得心裡特別暖。
■宛儒專業的前廚櫥窗介紹，讓來自紐澳的記者感到十分親切。
Image／陳奕璋©DTF
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四位記者聽完前廚櫥窗的介紹，便建議我們將來能做一個NETFLIX的特輯，因為光聽我這樣簡單介紹，就覺得裡面有太多的細節跟內容，如果可以拍成一個專訪那該有多好！宛儒也立刻謝謝四位貴賓們的大力支持與認同。
四位記者不只對於我們的食物很感興趣，他們也詢問了宛儒關於國際組、還有海外出差的問題，宛儒便一一為貴賓們做講解介紹，包括我們鼎泰豐的小故事；楊先生對於我們大家的愛，就像對自己子女一樣的關心、照顧；公司的理念是多麽與別人不同，才會讓宛儒這麼喜歡、也想要留在這邊服務等，就這樣跟她們分享了很多話題，都是對於楊先生以及鼎泰豐帶給宛儒的感動。
■ 把握難得機會 詳細介紹小鼎
其中一位貴賓曾經在海外店用餐，沒想到來到鼎泰豐起源地，果然整體感受就是不同！宛儒先謝謝貴賓們讚美，並分享其實海外店營運真的不容易，但也都一起努力維護好品質以及服務。
另一位貴賓也分享，雖然紐西蘭現在沒有鼎泰豐，但是很多人都知道、也享用過，在大家評價中頗受歡迎。宛儒便好奇地詢問：「大部分是在哪邊享用的呢？」貴賓們回答，大部分都是澳洲、香港或上海，有的是旅遊、有的是工作，宛儒聽到回應後，就很想要好好把握這個難得的機會，讓貴賓們更了解我們鼎泰豐！
因為大部分的遊客第一次吃到鼎泰豐都不是在台灣，可是每次互動完，他們都非常地驚訝原來是台灣的品牌，而且竟然有這麼多的歷史、故事以及精神在裡頭，這些感動是他們在海外店用餐無法得知，也無法感受到的。
其實並不是海外店做不好，是因為鼎泰豐在台灣已經有60年的歷史了，我們身為台灣組員，認同感以及血液裡散發出的熱情一定比較濃，客人當然可以明顯地感受到，所以遇到這種難得的機會，宛儒都會很珍惜地把這樣的感動傳達給客人。或許他們一輩子只會來台灣一次，但希望因為宛儒的服務以及介紹，將來他們若在不同國家的鼎泰豐用餐時，也能想起宛儒、想起我們的故事，然後分享給他們的親朋好友。
■宛儒會把握每一次服務貴賓的機會，希望讓他們更了解小鼎的故事。
Image／陳奕璋©DTF
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■ 楊先生突現身 貴賓非常驚喜
為貴賓們上松露炒飯時，也分享了松露炒飯的故事及由來，有位貴賓向宛儒分享自己曾在義大利住了10年，第一次看到這麼豪邁的松露，以及搭配炒飯的新鮮吃法，讓她認為楊先生真的是一個很有創意，且真心待客的老闆。
這個時候剛好楊先生走進來，他們非常地興奮說：「可不可以跟楊先生拍照？真是太難得了！明明就是一個國際品牌的企業，怎麼會有老闆還願意幫忙帶位，太太太不可思議了！」
宛儒跟她們說明，這就是楊先生的魅力，他從不認為自己是老闆，也從不認為鼎泰豐是他的。因為楊先生總是說，沒有我們、就不會有鼎泰豐；因為有大家、才有現在的鼎泰豐，這種真心以及感動，也是宛儒以前經驗裡從未體會過的。講著講著，貴賓們突然說，妳的笑容跟眼神都已經表現出你對楊先生及鼎泰豐的愛。
由於貴賓們行程較為緊湊，用餐完便離開了，但是離開之前跟宛儒握手、擁抱及親臉頰，表示有機會一定要去找她們，她們若有機會來，也一定會過來找我。
宛儒覺得這種內心的澎湃，真的是永久的呢！(108/07/26)
