復興店 蘇湜雯
餐飲組 高級專員
今天湜雯與思懿一起參加了實習生的畢業餐會，其實湜雯一直覺得選擇鼎泰豐實習的弟弟妹妹們真的很棒，除了可能需要離鄉背井到台北實習外，與其他餐飲業相比，鼎泰豐真的忙碌許多。
但這些弟弟妹妹們努力地達到公司的標準，且從一開始青澀懵懂的新人，到後面與大家培養出默契，及成為能獨當一面的大哥哥大姊姊，讓湜雯真的很感動。
今天也聽到很多弟弟妹妹們分享最感謝的人，大部分感謝的人裡都有自己的小老師，讓湜雯想到當初自己剛進鼎泰豐，滿心的期待也滿心的緊張，真的很謝謝我的小老師芸而。芸而在我最緊張的時候陪伴在自己身邊，總是有耐心的教導自己，甚至私下也都會用line關心及閒話家常。
湜雯也有跟秋蘭姐分享過，其實自己當初到鼎泰豐前並沒有餐飲經歷，在當時遇到很多挫折，也會覺得自己很笨，經常會造成哥哥姊姊們的困擾，但在自己最沮喪的時候是芸而的一句話，鼓勵了湜雯逐漸茁壯成長。
當時某一天晚上，湜雯因為工作的事情很沮喪，甚至有萌生放棄的念頭，芸而傾聽了湜雯的心聲後告訴我：「我相信每個人都可以，我自己可以，所以湜雯您也一定可以。」這句話在當時真的拯救了自己，真的很感謝鼎泰豐有小老師的制度，讓每個徬徨的新人都有自己工作上的依靠。(108/07/18)
但這些弟弟妹妹們努力地達到公司的標準，且從一開始青澀懵懂的新人，到後面與大家培養出默契，及成為能獨當一面的大哥哥大姊姊，讓湜雯真的很感動。
今天也聽到很多弟弟妹妹們分享最感謝的人，大部分感謝的人裡都有自己的小老師，讓湜雯想到當初自己剛進鼎泰豐，滿心的期待也滿心的緊張，真的很謝謝我的小老師芸而。芸而在我最緊張的時候陪伴在自己身邊，總是有耐心的教導自己，甚至私下也都會用line關心及閒話家常。
■湜雯(左)很感謝自己的小老師芸而，成為自己剛進鼎泰豐時很重要的支持力量。
Image／胡采安©DTF
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湜雯也有跟秋蘭姐分享過，其實自己當初到鼎泰豐前並沒有餐飲經歷，在當時遇到很多挫折，也會覺得自己很笨，經常會造成哥哥姊姊們的困擾，但在自己最沮喪的時候是芸而的一句話，鼓勵了湜雯逐漸茁壯成長。
當時某一天晚上，湜雯因為工作的事情很沮喪，甚至有萌生放棄的念頭，芸而傾聽了湜雯的心聲後告訴我：「我相信每個人都可以，我自己可以，所以湜雯您也一定可以。」這句話在當時真的拯救了自己，真的很感謝鼎泰豐有小老師的制度，讓每個徬徨的新人都有自己工作上的依靠。(108/07/18)
