巴黎米其林一星餐廳Yam'Tcha的主廚Adeline Grattard，以擅長將中式元素融進自己的料理中，在當地掀起熱潮，一位難求。當法式浪漫碰上中式務實，會碰出怎樣的火花呢？

今年來到了第四季，這段時間裡的鼎泰豐依舊努力堅守崗位、力求發展。e生活誌為您整理每季重要記事，感謝有您，陪伴著鼎泰豐一路成長…

親愛的同仁們，大家好！

9月下旬，有一場美食界的盛事，第四屆的「500盤」美食評鑑登場。向來不缺席的鼎泰豐，除了連續四年奪下盤數外，今年更收到一個特別任務─請提供在晚宴上享用的開胃菜吧！

在鼎泰豐工作的同仁們，每天面對的不僅僅是服務、製作好食材上的挑戰，還有來自人際互動和內心壓力的雙重考驗。

即將夏去秋來，這季的小鼎又發生哪些新鮮事呢？

鼎泰豐之所以能有現在的成績，都感謝這些在背後不斷付出且努力的您們…

「感謝有您的日常，成就了品牌完美。」鼎泰豐不起眼的小細節都是安心用餐的關鍵所在，而這些細節都需要各個單位的同仁齊心協力...